No.5546 Pulmuone (South Korea) Blue Crab Jjamppong ワタリガニチャンポン

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No.5546は韓国Pulmuone社のワタリガニちゃんぽん。i-ramenでこの会社の製品を紹介するのは初めて。IMG_2742麺はノンフライだがふくよかな重量感があって質感は良い。

IMG_3884しかし期待していたワタリガニの香りは全然感じなかった。これはかなり残念。

国名 韓国
ジャンル 袋ラーメン
EANコード 8 801114 124260
会社名 Pulmuone
製品名 ワタリガニチャンポン
謳い文句
調理方法 ゆで4.5分
質量 Net97.4g
熱量 350kcal(1465kJ)
Na 1.69g
付属品 粉末スープ、かやく(わかめ・カニカマ・ねぎ)
ノンフライ麺
汁なし麺 ×
太めの楕円断面ノンフライ麺、表面が平滑、適度な弾力感と粘りと重量感、良い品質
汁・ソース 心地良い辛さ、旨味や香りは控えめ、脂っぽさも無く上品、渡り蟹の香りは検知不能
具・その他 麺も汁も質感は良いが、売りである筈のワタリガニの旨味を期待するとガッカリする
総合評価 ★★☆
試食日 2015/04/29
賞味期限 2015/05/22
入手方法 ソウル市場(新大久保)
税込購入価格 201JPY