No.5601 Samyang (South Korea) Buldak bokkeum Myun

IMG_4450

No.5601は韓国の三養食品、ブルダック炒め麺、現地語表記では삼양식품 불닭볶음면。ブルダックとは辛い鶏、という意味らしい。結論から言うと確かに激辛だった。IMG_4451辛いといっても、スピード感のある軽快な辛さではなく、重厚な辛さである。意外に口や喉へのダメージは少ないのだが、その下、胃や腸、肛門様への負担が強そうな感じ。IMG_4567麺の質感や旨みの出し方などは悪くないと思うが、辛い食べ物に強いと自負する人以外は手を出さない方が良いだろう。

国名 韓国
ジャンル 袋汁なし麺
EANコード 8 801073 110502
会社名 三養食品 Samyang Foods 삼양식품
製品名 ブルダック炒め麺 Buldak bokkeum Myun 불닭볶음면
謳い文句
調理方法 ゆで5分お湯切り
質量 Net140g
熱量 530kcal(2219kJ)
Na 1.28g
付属品 液体ソース、ふりかけ(煎りごま・海苔フレーク)
ノンフライ麺 ×
汁なし麺
角断面で太い揚げ麺は馬鈴薯澱粉の含有量が多いようで粘りが強くモチモチした食感
汁・ソース 胃より下流の負担が強そうな激辛、人工的な甘さ、旨味は十分で麺に負けない重厚さ
具・その他 ふりかけは少なく香りも弱いので役不足、質感は良いが、辛さに弱い人は避けるべし
総合評価 ★★☆2.5
試食日 2015/07/18
賞味期限 2015/08/08
入手方法 2015/05/04 日光食品
税込購入価格 120JPY