No.5602 あいさと高知 南国高知のカツオ人間ラーメン カツオ辛みそ味

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No.5602はあいさと高知が販売する、南国高知のカツオ人間ラーメン カツオ辛みそ味。カツオ人間は高知県の御当地キャラだが、あんましカワイイ系ではないところが面白い。正面に大きく出ているカツオ人間はリボンが付いているから女性(メス)なのかな。IMG_4453これからこの製品を作ろうとする人に注意!一般的な日本の製品のやり方とは異なり、麺をゆでる前に鍋へ粉末スープを投入して、スープで麺を煮込むようにするという作り方の指示がある。IMG_4607私は説明書きを見落としてしまい、後から気付いて反省したよ。製作者の意図としては香りを拡散させるよりも、麺へ味を染み込ませることを優先したみたいだな。

国名 日本
ジャンル 袋ラーメン
EANコード 4 931003 018098
会社名 あいさと高知(販売者)
製品名 南国高知のカツオ人間ラーメン カツオ辛みそ味
謳い文句 ラーメンでえぇが!? ハイ。
調理方法 ゆで3分
質量 Net100/麺90g
熱量 475kcal(1989kJ)
Na(麺具+汁) 1.95g(食塩相当量5.0g)
付属品 粉末スープ
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
太めで重量感がある揚げ麺は噛み切り感がやや鈍重、味噌味のスープには合っている
汁・ソース やや乳状感がありドロッとした感覚、鰹節の香りは弱いが鰹を煮込んだ風味がある
具・その他 旨味は複雑で唐辛子のピリピリした刺激、存在感が強い、高価なので観光土産用途か
総合評価 ★★☆2.5
試食日 2015/07/19
賞味期限 2015/09/17
入手方法 2015/05/04 都庁展望室 日本全国物産展
税込購入価格 230JPY