No.5627 サイゴンラーメン (Vietnam) レモングラスピリ辛風味

IMG_4817

No.5627は輸入者がアイ・ジー・エム、製造はたぶんベトナムのPaldo Vina社のサイゴンラーメン レモングラスピリ辛風味。No.5547でパクチーラーメンを紹介したが、これと今回の品とで多くの共通点を見つけたので、No.5547と同様にPaldo Vina社の製造だと推測した。IMG_4818一応ベトナム語でSàigòn Mì、英語でSaigon Ramen Lemongrass Spycy Flavourと書いてあるが、これは雰囲気上の演出だろう。裏面の説明書きは日本語のみで、日本市場のためだけに作った製品だと思う。IMG_4908この製品は一連のパクチーシリーズとは違ってパクチー無し、レモングラスの酸味を特徴としているが、やっぱパクチーを入れたくなる味だった。

国名 ベトナム
ジャンル 袋ラーメン
EANコード 4 959090 820097
会社名 輸入者:アイ・ジー・エム、製造はたぶんPaldo Vina
製品名 サイゴンラーメン レモングラスピリ辛風味
謳い文句 電子レンジでも簡単調理! レモングラス入り香味油付
調理方法 ゆで1分/丼お湯入れ3分/電子レンジ3.5分
質量 Net79,3/麺69.5g
熱量 383kcal (1604kJ)
Na(麺具+汁) 0.202+1.321g(食塩相当量3.9g)
付属品 粉末スープ、ねぎ、香味油
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
細く縮れが強い揚げ麺は、ゆで1分でも適度な歯応えあり、経時変化も意外と少ない
汁・ソース 透明感がある、あまり辛くは無い、レモングラスの酸味も角が取れていてマイルド
具・その他 旨味はやや人工的、脂っ気が少なく力感は弱い、いろいろな作り方が試せるのは良い
総合評価 ★★☆2.5
試食日 2015/08/23
賞味期限 2015/10/22
入手方法 2015/06/04 Olympic
税込購入価格 105 JPY