No.5643 サイゴンラーメン (Vietnam) コリアンダー風味

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No.5643はアイ・ジー・エム社が輸入するサイゴンラーメン コリアンダー風味。製造はたぶんベトナムのPaldo Vina社。サイゴンラーメンということでNo.5627レモングラスピリ辛風味の仲間だが、パクチーを前面に押し出した製品という点では同じ輸入者のNo.5547パクチーラーメンに近い。IMG_4988もっともこのサイゴンラーメンとパクチーラーメンは流通経路が違うのか、二つが並べて売られているシーンには遭遇したことが無い。で、結論から言うとパクチー濃度はNo.5547パクチーラーメンの方がだいぶ強く、この製品はパクチー好きにはちょっと物足りなく感じるかも。IMG_5137アイ・ジー・エム社が輸入するベトナム即席麺シリーズは、調理の仕方が三種類選べて(茹で/丼お湯入れ/電子レンジ)、今回は初めて電子レンジでの調理をしてみた。水を入れての三分半加熱だが、意外にまともじゃないの、という印象。まあ麺質を云々する製品でもないから、時間が無い時はこれで十分だね。

国名 ベトナム
ジャンル 袋ラーメン
EANコード 4 959090 820080
会社名 輸入者:アイ・ジー・エム 製造はたぶんPaldo Vina
製品名 サイゴンラーメン コリアンダー風味
謳い文句 電子レンジでも簡単調理! 乾燥コリアンダーリーフ付
調理方法 ゆで1分/丼お湯入れ3分/電子レンジ3.5分
質量 Net79.3/麺69.5g
熱量 379kcal (1587kJ)
Na(麺具+汁) 0.202+1.26g(食塩相当量3.7g)
付属品 粉末スープ、コリアンダー、香味油
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
細く縮れが強い揚げ麺は気泡感が結構ある、電子レンジ調理だとこの特徴が増幅する
汁・ソース 透明感があり僅かな酸味、チキンの旨味は強いが人工的、刺激は弱い、魚醤の香り
具・その他 No.5547パクチーラーメンと似ているが、パクチーの量は少なく大人しくなった印象
総合評価 ★★2
試食日 2015/09/15
賞味期限 2015/10/24
入手方法 2015/06/04 Olympic
税込購入価格 105 JPY