No.5658 SunYan (Lithuania) Instant Noodles Chicken Flavour

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No.5658はリトアニアのKauno Grūdai社、SunYan Chicken Flavour。リトアニアと聞いても直ぐに場所が思い浮かばない人が多いのでは?(自分もそうだった、バルト三国の南ね)。カウノ・グルーダイ社は旧ソ連時代に国営企業だったのが民営化した食品会社。そしてなんとこの製品はリトアニアの自国生産!欧州ブランド即席麺によくある「実はあたし、中国製なの(てへ)」ではない。IMG_5215麺は幅広で太く、かん水は使っていないようで色は白い。見た目はまるでうどんのようだ。結構硬めで歯応えはしっかりというか重たい。日本のラーメンなどは全く参照せずに作りあげた麺のように感じる。IMG_5334とは言ってもブランドのロゴには箸の絵が添えてあったりして、いちおうアジア圏から由来した食品であることは意識しているみたい。しかし欧州の片隅?で個性ある即席麺が作られているという事実が判ると、その背景や歴史にとても興味が湧くなあ。

国名 リトアニア
ジャンル 袋ラーメン
EANコード 4 770107 243872
会社名 Kauno Grūdai
製品名 SunYan Instant Noodles Chicken Flavour
謳い文句
調理方法 ゆで2~3分/丼お湯入れ4分/電子レンジ5分
質量 Net85g
熱量
Na
付属品 粉末スープ
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
太い扁平角断面の揚げ麺は輪郭が明確、縮れは強く硬めで存在感大、白くてうどん的
汁・ソース 濁った黄土色、ウコンやセロリの香り、混ぜ物が多い印象、鶏の旨味は十分出ている
具・その他 胡椒の刺激が結構強い、リトアニアの自国生産品、他国とは違う個性があって面白い
総合評価 ★★2
試食日 2015/10/13
賞味期限 2016/02/05
入手方法 2015/07/30 Ueda駐在員様よりいただく
税込購入価格