No.5667 パクチー焼きそば (Vietnam) Mì Xào Ngò rí

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No.5667はアイ・ジー・エム社が輸入するパクチー焼きそば。製造はたぶんベトナムのPaldo Vina社。No.5664のサイゴン焼きそばコリアンダー風味と酷似しており、裏面は色以外殆ど一緒。質量も小数点一桁まで一致している。と思ったら、カロリー・蛋白質・脂質・炭水化物量が微妙~に違ってる。どうせなら全く同じ物にしちゃった方が作るのが楽なのになあ、と考えてしまう。IMG_5801No.5664の試食から結構時間が空いているので厳密な比較はできないけれど、麺と味付けは大体同じ。唯一違うと感じたのは乾燥パクチーの量で、このNo.5667の方が若干多い。動画を見比べてみても差があることは確かだと思う。IMG_5802No.5664ではパクチーの量がこの三倍欲しいと書いたが、今回の製品だと二倍欲しいに減ったという感じかな。何れにせよパクチーを売りにするならばもっと香りが強い方がいいな。

国名 ベトナム
ジャンル 袋焼そば
EANコード 4 959090 820110
会社名 輸入者:アイ・ジー・エム 製造はたぶんPaldo Vina
製品名 パクチー焼そば 乾燥パクチー入り!
謳い文句 パクチー好きも、うなる!
調理方法 ゆで3分お湯切り
質量 Net102.2/麺90g
熱量 485kcal (2031kJ)
Na 1.4g(食塩相当量3.6g)
付属品 粉末ソース、乾燥パクチー、調味油
ノンフライ麺 ×
汁なし麺
丸断面で太い揚げ麺はもちもちとした食感、スパゲッティにも近い印象、存在感は大
汁・ソース 旨味が強いが脂っ気は弱くあっさりしている、刺激は弱い、ソース臭は無い塩焼そば
具・その他 No.5664サイゴン焼きそばと酷似する味だが、乾燥パクチーの量は本製品の方が多い
総合評価 ★★☆2.5
試食日 2015/12/04
賞味期限 2015/11/16
入手方法 2015/04/19 KALDI
税込購入価格 118 JPY