No.5708 日清食品 カップヌードル シンガポール風ラクサ

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No.5708は日清食品、カップヌードル シンガポール風ラクサ。日本で販売されるカップヌードルの英語表記はCup Noodleだが、海外では大抵Noodlesであり、今回の製品は日清シンガポール(Nissin Foods (Asia))が開発協力しているためか、日本市場向けなのにNoodlesになっている。IMG_6347ラクサペーストの小袋が添えられているのだが、個人的願望としてはカップヌードルはあくまで小袋無しで、お湯を注げばすぐに完成!というスタイルを貫いて欲しいなあ。過去の例を調べてみたら、トムヤム味にもトムヤムペーストが付いていて、あと最近のPasta Styleもソースと調味油が付いてるね。IMG_6418最近は日本でもラクサ味の製品を見掛ける機会が増えてきたように感じるが、同じラクサ味といっても地方によって全然味が違う。今回のシンガポール風ではココナッツミルクに海老の香ばしさが合わさったものだが、マレーシアで良く見掛けるアッサムラクサ味の即席麺は酸っぱい魚ベースのスープなので、知らずに食べるとビックリするよ。

国名 日本
ジャンル カップラーメン
EANコード 4 902105 232477
会社名 日清食品
製品名 カップヌードルス シンガポール風ラクサ
謳い文句 やみつき!ココナッツミルク&スパイス
調理方法 熱湯3分
質量 Net81/麺60g
熱量 372kcal (1557kJ)
Na(麺具+汁) 1.0+1.0g(食塩相当量5.1g)
付属品 ラクサペースト。粉末スープ、かやく(味付油揚げ・味付鶏肉・味付卵・赤唐辛子・香菜)は混込済
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
細めの偏平揚げ麺は普通のカップヌードルよりも薄くて軽快だがスープに負けている
汁・ソース とろみと乳状感があるがココナッツミルク濃度は低い、強い旨味、エビの香りは弱い
具・その他 具の油揚げは意外、鶏肉の食感はリアル、パクチーが効果的、でももっと癖が欲しい
総合評価 ★★☆2.5
試食日 2016/02/10
賞味期限 2016/02/19
入手方法 2015/09/30 相鉄ローゼン
税込購入価格 128 JPY