No.5808 日清食品 カップヌードルリッチ 贅沢とろみフカヒレスープ味

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No.5808は日清食品、カップヌードルリッチ 贅沢とろみフカヒレスープ味。No.5758贅沢だしスッポンスープ味と同時発売の姉妹品。コラーゲン1000mg配合という特徴は共通する。

もしこのリッチシリーズの続編があるとしたら素材は何だろう?高級食材といえばツバメの巣、トリュフ、フォアグラ、キャビアあたりかな。和風でウニ、アワビあたりでもいいか。でも自分が食べ慣れないものばかりだなあ。IMG_7740具としてフカヒレみたいな欠片が入っているが原材料名はゼラチン加工品。量は結構多いけどフェイクだね。i-ramen.netのデータベースを検索すると、過去試食したフカヒレ味の製品は5件ヒットした。そのうち本物のフカヒレを使っているのは東洋水産ふかひれ入り拉麺(No.1520、2000年2月)、明星食品具具具(ローソン向け)ふかひれラーメン(No.2851、2004年4月)と、東北ローカル製品でだい久製麺ふかひれラーメン(No.5130、2013年7月)の3件だけであるだい久製麺は今でも入手可能だが税抜きで500円する高額製品。IMG_7820フェイクのフカヒレ、見た目は本物みたいで舌の上に乗せると溶けないゼリーのようでもある。もう少し硬めの方がリアルなんだけどなあ・・・と思ったが、それは私が安いフカヒレしか食べた経験が無いからかもしれんから黙っておこう。

リッチシリーズの続編が出るならば、具にはフェイクではなく本物を使って欲しいなあ、あくまで50円アップの枠内で。

国名 日本
ジャンル カップラーメン
EANコード 4 902105 232736
会社名 日清食品
製品名 カップヌードルリッチ 贅沢とろみフカヒレスープ味
謳い文句 コラーゲン1000mg配合
調理方法 熱湯3分
質量 Net78/麺50g
熱量 368kcal (1541kJ)
Na(麺具+汁) 0.8+1.0g(食塩相当量4.6g)
付属品 贅沢仕上げ香味油。粉末スープ、かやく(チンゲン菜・キクラゲ・ゼラチン加工品・味付卵・クコの実)は混込済
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
細い扁平断面の揚げ麺は輪郭がしっかりだが柔らかめ、質感は良いが自己主張しない
汁・ソース 強いとろみ、ラーメンではなく中華料理の香り、旨みは重厚で複雑だが嫌味ではない
具・その他 フェイクふかひれは中途半端、他の具は質感良し、姉妹品のスッポン味と対照的な味
総合評価 ★★★3
試食日 2016/06/30
賞味期限 2016/10/02
入手方法 2015/04/13 相鉄ローゼン
税込購入価格 214 JPY