No.5828 Ajinomoto (Poland) Oyakata Noodles 親方ラーメン Miso

IMG_7747

No.5828はポーランドのAjinomoto Poland、Oyakata Noodles Miso。日本の味の素が親会社で、No.5812しょうゆ味の姉妹品。現地向けのWebサイトはこんな感じで、屋台のようなイラストが描かれている。しかし椅子が固定式で、窓口毎に出す味が決まっている等、どのようなシチュエーションなのか首をひねってしまうな。IMG_7746上記Ajinomoto PolandのWebサイトを眺めると、食文化の紹介などで日本からやって来た企業であることを強調している。品揃えも醤油・味噌・豚骨など日本式で、実際食べた印象も日本で流通する即席麺にかなり近い。

一方同欧州で展開する日清食品の製品は、Ajinomoto Polandよりは日本臭さを控えめにして、製品の味も国際標準または中国・香港風のものが多いなど、戦略の違いが浮き上がる。IMG_8129麺もスープも枯れた技術で作っているというか、あまり生ラーメンのリアルさは追求していない様子。これが幸いして、長く在欧生活を続けている人が若い頃食べ慣れた即席麺を再び無性に食いたくなった際、親方ラーメンは丁度良い選択肢になるだろう。

国名 ポーランド
ジャンル カップラーメン
EANコード 5 901384 504700
会社名 Ajinomoto Poland
製品名 Oyakata Noodles Miso 親方ラーメン みそ味
謳い文句 Authentic Japanese Taste of Noodle Soup
調理方法 熱湯3分
質量 Net76g
熱量 364kcal (1523kJ)
Na(麺具+汁) 〜g(食塩相当量3.74g)
付属品 粉末スープ。かやく(コーン・人参)は混込済
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
扁平の太い揚げ麺は存在感大、硬めで輪郭は曖昧、食感は鈍重、スープとの相性良し
汁・ソース いかにも粉末という感じの味噌、ちょっと甘めで軽い舌触り、旨みは適度、辛くない
具・その他 コーンとキャベツは甘いが日向臭い、日本の昭和時代の味噌味カップ麺という風情
総合評価 ★★2
試食日 2016/07/31
賞味期限 2016/08/31
入手方法 2016/06/23 Ueda駐在員様よりいただく
税込購入価格