No.5836 ヤマダイ 手緒里庵 鴨汁そば

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No.5836はヤマダイ、手緒里庵 鴨汁そば。手緒里庵シリーズの製品を食べるのはかなり久しぶり。・・・ありゃ?何かが足りない?

東洋水産ならマルちゃん、サンヨー食品ならサッポロ一番、徳島製粉なら金ちゃん、まるか食品はぺヤング、横山製麺工場なら八ちゃん、、、等のブランド名は全ての製品に漏れなく付いてくるものであり、このヤマダイならニュータッチという名前が必ず入っていると思い込んでいた。なのに今回の製品にはニュータッチの名がどこにも記されていないではないか!これでいいのか!?IMG_8179メーカのWebサイトを見てもこの手緒里庵シリーズにはニュータッチ名が入っていない。あの凄麺はニュータッチの一員なのに。3012a

改めてi-ramen.netデータベースを紐解くと、2005年前後の手緒里庵シリーズにはちゃんとニュータッチ名が入っているではないか!何故、いつ頃から無くなってしまったのだろう?手緒里庵シリーズを久しく食べていなかったことが何とも悔やまれる。IMG_8262和風麺にはニュータッチ名を入れないのか!と一瞬思ったが、ニュータッチブランドのとん汁うどんやカレーうどんがあるからなあ。謎は深まるばかりである。

まあブランド名の管理については会社によって厳密さに差があるみたいだね。ペヨングはぺヤング名が一切出てこないし。昔のサンヨー食品の子供向けカップ麺やカップパスタにはサッポロ一番名は入って無かったはず(現行の製品には入っている)。

国名 日本
ジャンル カップそば
EANコード 4 903088 011332
会社名 ヤマダイ
製品名 手緒里庵 鴨汁そば
謳い文句 そば粉四割使用 鴨だしの旨味が効いたつゆ
調理方法 熱湯5分
質量 Net118/麺60g
熱量 311kcal (1302kJ)
Na(麺具+汁) 0.2+2.7g(食塩相当量7.4g)
付属品 液体スープ、かやく(鶏肉団子・ねぎ・かまぼこ)、七味唐辛子
ノンフライ麺
汁なし麺 ×
細め角断面ノンフライそばは、縮れが無く生麺のような鈍い歯応えを再現、香り良し
汁・ソース 色が濃く透明感がある、醤油濃度が高い関東風、鰹・鴨だしはは抑制的で喉越し自然
具・その他 鶏肉団子六個はちゃんと肉の味がする、ネギは大きい、七味は上品な香り、満足感大
総合評価 ★★★☆3.5
試食日 2016/08/11
賞味期限 2016/11/30
入手方法 2016/07/12 爽快ドラッグ
税込購入価格 226 JPY