No.5848 大黒食品工業 AKAGI 塩中華そば

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No.5848は大黒食品工業、AKAGI 塩中華そば。AKAGIというサブブランドが付いているのは製品のルーツが今は亡き本庄食品(のちの株式会社アカギ、埼玉県)のもの。この塩中華そばが発売されたのは2014年6月と結構最近のこと。

橙色のパッケージが鮮烈なAKAGI中華そば(醤油味)の販売はまだカップ麺黎明期ともいえる1975年で、大黒食品工業に統合される遥か前の本庄食品によるものだった。カップが国産品としては珍しい硬質樹脂製で、優雅な円錐の外側に放熱と強度確保のための細かなリブが放射状に形成されており、まるで番傘を逆さにしたような整然としたフォルムで美しかった。IMG_7991まあ射出成型による部品だったからいかにもコストが高そうだったし、食べる時には断熱が不十分で結構手や指が熱くなるという実用上の不具合もあったなあ。そのためか、いつしか一般的な発泡PS材カップになっちゃったし、いつしか本庄食品やアカギという社名は消えて、大黒食品工業扱いに変わっちゃった。IMG_8422昔の硬質樹脂カップによるAKAGI中華そばは1980年近辺の学生時代によく食べたんだけど、食べ終わった後にもいろいろとカップの使い道があったんだよね。フタ付きの小物入れにしたり、臨時の皿代わりに使ったり。現物はみんな捨ててしまったけど、一個ぐらいは手元に残しておくんだったな。

国名 日本
ジャンル カップラーメン
EANコード 4 904511 007090
会社名 大黒食品工業
製品名 AKAGI 塩中華そば
謳い文句 ねぎたっぷり! 懐かしい定番の味!!あっさり味の塩ラーメン
調理方法 熱湯3分
質量 Net102/麺72g
熱量 412kcal (1725kJ)
Na(麺具+汁) 0.8+1.9g(食塩相当量6.9g)
付属品 液体スープ、粉末スープ、かやく(ねぎ・鶏肉そぼろ・ごま)
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
細めの揚げ麺は気泡感があり軽い食感、生麺の食感など全く目指していない古風な麺
汁・ソース 透明感が残る淡い色、塩分も旨みも強すぎるのでお湯の量を調節すべき、刺激は弱い
具・その他 葱は大量、鶏挽肉は味が濃いので存在感はある、主要顧客の東北地方に合わせた味?
総合評価 ★★2
試食日 2016/08/30
賞味期限 2016/11/22
入手方法 2016/07/12 爽快ドラッグ
税込購入価格 116 JPY