No.5934 桜井食品 有機育ち しょうゆラーメン

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No.5934は桜井食品、有機育ち しょうゆラーメン。パッケージが紙基材でできており、ざっくりした手触りがいい感じ。もちろん裏面にはPEフィルムがラミネートされており中へ湿気が入り込むようなことは無い。この製品には姉妹品として味噌味もあるのだがデザインや色使いが全く同一で、意識して文字を読まないと何味かを判別できないのは紛らわしいな。IMG_9627有機栽培小麦を使ったノンフライ麺に同じく有機原料で作った醤油を使用。一方でスープは畜肉や魚介類を不使用ということで、材料へのこだわりが感じられる。ただ、このような自然素材で健康志向の製品は得てしてインパクトが弱い寝ぼけた味であることが多いもの。IMG_9655食べてみると果たして(良く言えば)優しい味というか、人体への攻撃性が少ない感じ。こういう味を否定するものではないが、腹を空かせた若者が日清ラ王やマルちゃん正麺を差し置いて、結構高額な袋麺であるこの製品を選ぶケースは極めて稀だろうというか想像できない。食材や健康についてある種の固い信念を持つ人向け。

国名 日本
ジャンル 袋ラーメン
EANコード 4 960813 210453
会社名 桜井食品
製品名 有機育ち しょうゆラーメン
謳い文句 国内産有機小麦使用 ノンフライ&ベジ 毎日食べるものだからさくらいの有機育ち
調理方法 ゆで4分
質量 Net109/麺78g
熱量 303kcal (1269kJ)
Na(麺具+汁) 1.559g(食塩相当量0.4+3.5g)
付属品 液体スープ
ノンフライ麺
汁なし麺 ×
角断面だが膨らんで丸っぽい、表面は滑らか、歯応えは単調、うどんみたいな食感
汁・ソース 透明感があり醤油の直接的な香りがする、酸味あり、味の要素は少なくうま味も弱い
具・その他 我を通す味ではなく強い味の具を入れると負ける、有機素材に価値を見出せる人向け
総合評価 ★★2
試食日 2017/01/08
賞味期限 2017/04/19
入手方法 2016/11/13 爽快ドラッグ
税込購入価格 248 JPY

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