No.5939 Maggi (India) 2-Minute Noodles Masala

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No.5939はインドのNestle India、Maggi 2-Minute Noodles Masala。日本においてネスレといえばコーヒー、マギーといえばブイヨンであってどちらのブランドからも即席麺を連想する人はほぼゼロだろう。しかし世界的に見れば即席麺製造業界の巨人であり、マレーシアや豪州、欧州アフリカの一部、そして今日紹介するインド等では盤石の体制を築いている。まあなんだか日本企業の進出が遅れたところばかりを狙っているようなセコい感じもするのだが。IMG_9629アジアにおけるMaggiの袋麺は製品名の通りゆで時間2分で出来ることを特徴とする。日本の即席麺から始まった3分という基準を破って優位に立つことに意義があるのだろう。もちろんゆで時間が短いと食感は頼りなくなり伸びるのも早いのだが、Maggiが強い地域はあまり麺の食感に拘らないようなところが多いのでさほど問題にはならないと思われる。IMG_9702またMaggiの即席麺は(インド以外の地域でも)粉末スープのことを”Tastemaker”という登録商標名で呼んでいる。パッケージには”Tastemaker™ Inside”なんて誇らしげに書いてあるからきっと何か特殊な組成や仕掛けがあるんだ、スゲー!と最初は思ったが、実際は何の変哲もないただの粉末スープでガッカリした。紛らわしいぞ。

ちなみに今回の製品は2015年にインド食品安全局(FSSAI)から添加物についてのクレームを受けて販売中止処分を受け、その後かなり色々なすったもんだがあった曰くつきのもの。もちろん今では問題は解決している(はず)。

国名 インド
ジャンル 袋ラーメン
EANコード 8 901058 842722
会社名 Nestle India
製品名 Maggi 2 Minutes Noodles Masala
謳い文句 Your favourite Masala Taste
調理方法 ゆで2分
質量 Net70g
熱量 296kcal (1329kJ)
Na 0.9g
付属品 粉末スープ
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
中太で意外に重量感がある、噛み心地が鈍く食べるリズムを取りにくい、量は少ない
汁・ソース 香りは複雑だが、辛さは弱く締まりがない感じ、旨味は控えめ、物足りなさを感じる
具・その他 麺もスープも素のままでは日本人の感覚には合わない、肉や野菜を入れることを推奨
総合評価 ★☆1.5
試食日 2017/01/15
賞味期限 2017/05/20
入手方法 2016/11/11 Barahi
税込購入価格 100 JPY