No.6020 Mamee Chef (Malaysia) Spicy Chicken Shiitake Flavour

No.6020はマレーシアのMamee-Double Decker、Mamee Chef Spicy Chicken Shiitake Flavour。マレー語ではPerisa(味)Ayam(鶏) Pedas(辛) Shiitake、と表記される。マレーシアの国産カップ麺はMaggi(=Nestle)、Mamee、Cintan、Superの四天王ブランドがあるのだが、どこの製品も具がネギ程度しか入っていない。隣国のシンガポールとかタイではちゃんと具が入っているのに、企業間カルテルか?もしくはマレーシアの国策か?いつも不思議に思っていた。

そのマレーシアの慣習を打ち破ったのがこの・・・このMamee Chefシリーズであり、i-ramen.netでの紹介はNo.5704Laksa KariNo.5913Lontongに続いて三回目。なお他にクリーミートムヤム味があるのと、カップだけではなく袋版もある。もちHALAL認証品。食べてみて、前に試食したラクサやロンタンと比べて脱脂粉乳の乳臭さが無いのでかなり印象が違う。普通のカップ麺に戻っちゃたみたい。自慢の具のメインは椎茸だが、傘ではなく軸の部分が多くて香りも人工的なため、あんまし有難味を感じなかったな。そこそこ辛いのはシリーズ間で共通する。

国名 マレーシア
ジャンル カップラーメン
EANコード 9 555022 303291
会社名 Mamee-Double Decker
製品名 Mamee Chef Spicy Chicken Shiitake Flavour / Perisa Ayam Pedas Shiitake
謳い文句
調理方法 熱湯3分
質量 Net62g
熱量 251kcal (1050kJ)
Na 1.186g
付属品 粉末スープ、かやく(キャベツ・椎茸・ねぎ・唐辛子)、フォーク
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
細い角断面、揚げが浅い感じで白い、柔らかめで軽い食感、あまり自己主張をしない
汁・ソース 透明感がある淡い色、うま味は人工的でマイルドだが唐辛子のチリチリした刺激あり
具・その他 具の椎茸は軸の部分が多く、匂いは強いがややわざとらしい、シリーズの中では単調
総合評価 ★★2
試食日 2017/05/16
賞味期限 2017/09/26
入手方法 2017/03/13 華僑服務社
税込購入価格 181 JPY