No.6021 サッポロ一番 和ラー 北海道根室 かにの鉄砲汁風

No.6021はサンヨー食品、サッポロ一番 和ラー 北海道根室 かにの鉄砲汁風。「みそ」は製品名に含まれず、あくまで地方の料理や食材が看板になっている。本シリーズはラーメンで日本を征服してしまえという野望を秘めたプロジェクトなのだがまだ五種類(現行販売は三種類)しかないから先は長そうだな。

フタには高らかに1000万食突破の祝い文章が。すごいねえ、仮に期間を半年として一日5.5万食か。さらに日清のカップヌードルリッチは7か月で1400万食(2016年11月発表)だそうで、たて型カップの勢いがいいんだな。となるとマルちゃんじゃないMaruchan QTTAの状況が気になるところでもある。日本各地の名物料理に基づいて味のバリエーションを展開するのは面白い企画だと思うのだが、いつまでネタ切れにならずに持続できるのかが他人事ながら心配になる。珍しい料理食材を表現するとなれば味や香りだけでなく具にもそれなりの質感が必要となるだろう。その場合希望小売価格180円(税抜)というのが大きな足枷になりゃしないだろうか?具材は何でもかんでも〇〇風かまぼこ、とかで済ませてしまうと食べる側としてはガッカリしてしまうかも。

上でたて型カップの例に出したカップヌードルリッチなんて最初から高い価格帯(230円)で出てきたから、材料の選択にもかなりの自由度があり利益も十分に確保できそうだと邪推するんだけどね。

今回の品のカニは二種類の魚肉練り製品(カニカマ)で表現している。繊維状の方はあまり有難味が無いけれど、コロンとしている方は歯応えも香りもそこそこいけて、ショボい本物のカニを使うよかはずっといい。

和ラーシリーズは麺もスープも従来のサンヨー食品らしくなく独自の世界を築きつつあると思うので、今後も180円の中でうまく工夫してやっていって欲しいなあと思う。

国名 日本
ジャンル カップラーメン
EANコード 4 901734 030584
会社名 サンヨー食品
製品名 サッポロ一番 和ラー 北海道根室 かにの鉄砲汁風
謳い文句 みそ おかげさまで1000万食突破!!花咲がにのうま味に味噌のコクが特徴のかにの鉄砲汁をアレンジした味噌味スープです。
調理方法 熱湯3分
質量 Net75/麺58g
熱量 307kcal (1285kJ)
Na(麺具+汁) 0.7+1.4g(食塩相当量1.8+3.5g)
付属品 なし。粉末スープ、かやく(キャベツ・魚肉練り製品・味付卵・ねぎ)は混込済
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
中太で角が取れておりキメが細かくしっとりした優しい舌触り、サンヨーらしくない
汁・ソース 軽い口当たり、甘めで刺激は弱い、味噌味の鍋みたい、粉末スープの欠点は感じない
具・その他 カニの風味は抑制的でわざとらしさが無い、二種類あるカニカマの大きい方は効果的
総合評価 ★★☆2.5
試食日 2017/05/17
賞味期限 2017/09/04
入手方法 2017/03/22 Original
税込購入価格 150 JPY