No.6055 エースコック 味わい麺工房 鶏がらしょうゆラーメン

No.6055はエースコック、味わい麺工房 鶏がらしょうゆラーメン。2016年の4月に出た新シリーズで、「“めんのおいしさ”を“お手頃な価格”で味わえる」というのが売り文句。

オープン価格の製品で、今回の買値も税込105円と安いのだが、外観は結構堂々として立派なので安売り用の製品には見えない。さらに「もちっと生めん食感!〈多加水麺〉」のノンフライ麺でエネルギーは227kcalとダイエッターにもピッタリ!いいことだらけじゃん。

う~ん、天が二物も三物も与えるような、世の中そんなに都合が良くいくものだろうか?食べてみて、麺は確かにしっとりとした舌触りで重量感がある。多加水麺という売り文句に偽りはない。でもねえ、、、なんというか小麦粉の量が妙に少ないような印象を受けた。その分を寒天か蒟蒻のような水分をたくさん保持できる材料で補填した感じ(あくまで想像です)。スープもそう。鶏ガラのうま味が出た醤油味。だけど全体的になんだか作り物っぽさを感じる。まあ即席食品なんて所詮は作り物なんだからどこかで許容する/しないの境界線があるものだし、人によってその閾値は違うだろう。なんだかんだ言ったけど私はこの製品について許容できる。でも例えば「しょうゆ」ではない「しょうゆ風調味料」が絶対許せない人ようなは手を出さない方が吉。

今回の品は安価でかつ生めんに近い食感と低カロリーを両立させた、という点で意欲的な企画だと思う。ただその代償として味にちょっと作り物っぽさが強いと感じた。食べる人が何を優先するかによってお勧め具合は違ってくる。

国名 日本
ジャンル カップラーメン
EANコード 4 901071 211417
会社名 エースコック
製品名 味わい麺工房 鶏がらしょうゆラーメン
謳い文句 もちっと生めん食感!〈多加水麺〉中太ノンフライ麺
調理方法 熱湯5分
質量 Net65/麺55g
熱量 227kcal (950kJ)
Na(麺具+汁) 0.4+1.6g(食塩相当量5.1g)
付属品 粉末スープ(かやく(ねぎ・コーン・味付鶏肉そぼろ・わかめ)入り、調味油
ノンフライ麺
汁なし麺 ×
中太の扁平断面で輪郭が明快、重量感がありしっとりした舌触り、小麦粉が薄い印象
汁・ソース 透明感がある鶏ガラ醤油、旨味は強く力感は弱いが香辛料が適切で物足りなさは無い
具・その他 具は簡素、各要素に作り物っぽさを感じる、低価格生麺食感低カロリーと欲張り企画
総合評価 ★★2
試食日 2017/07/06
賞味期限 2017/10/20
入手方法 2017/05/10 クリエイトSD
税込購入価格 105 JPY