No.6070 Vị Hương (Vietnam) Phở Như Ý Shrimp & Garlic Flavour

No.6070はベトナムのThiên Hương Food、Vị Hương Phở Như Ý Shrimp & Garlic Flavour。輸入者は業務スーパーの神戸物産で、ラベル類は完全日本語化されており、バーコードの国籍項も日本のものになっている。

Thiên Hương Food/Vị Hươngはベトナムの即席麺シェアで5位近辺、仕向地によっては「味香麺」という漢字のブランドを用いる。シェアの首位はAcecook Vietnam/Vina Acecook、以下Masan Food/Omachi、Asia Foods/GauDoであるが、これらが殆ど日本には入ってこないのに対してこのVị HươngはVifonブランドと並んでアジア食材店でよく見る。

このVị HươngやVifonの即席麺が日本で入手しやすいのは、商品の構成でフォーが占める割合が多いからだと思う。フォーなら日本に入れても「本場ベトナムの~」という枕詞を使って宣伝やすいだろう。一方で敢えてベトナムの小麦のラーメンを日本で食べたいという需要は(激安を売りにしないと)殆ど無いだろうし。食べてみて、乾燥粉末ニンニクの香りが強く、これが好き嫌いを分けてしまいそう。海老の匂いはパッケージの写真から想像するほどにはしない。味の訴求点がちょっと曖昧な感じを受けるのだが、ピンク色を使ったパッケージの配色からしてダイエット目的の女性をターゲットとしているみたいだな。

国名 ベトナム
ジャンル カップフォー
EANコード 4 942355 093886
会社名 Thiên Hương Food 輸入者:神戸物産
製品名 Vị Hương Phở Như Ý Shrimp & Garlic Flavour Instant Rice Noodles
謳い文句 簡単本格派インスタントフォー ガーリック風味(海老パウダー入り) ベトナム直輸入!
調理方法 熱湯4分
質量 Net70g
熱量 257kcal (1076kJ)
Na(麺具+汁) ~g(食塩相当量5.2g)
付属品 粉末スープ、かやく(大豆たん白・たまねぎ・チャイブ・セロリ)、調味油
ノンフライ麺 ○(米粉)
汁なし麺 ×
扁平角断面で輪郭は明確、湯戻りは均一で存在感がある、お米の香りはあまりしない
汁・ソース 無色透明、乾燥ニンニク臭が強い、旨味は人工的、エビの香りは控えめ、魚醤の香り
具・その他 丸い粒状の大豆蛋白質や乾燥チャイブの葉は邪魔に感じる、ダイエット目的には良い
総合評価 ★★2
試食日 2017/07/30
賞味期限 2017/12/19
入手方法 2017/04/03 業務スーパー
税込購入価格 95 JPY

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です