No.6136は明星食品、チャルメラ　新味。四国でのみ販売される製品であり登場したのは1978年1月（当時は「新味チャルメラ」という名称だった）、もう40周年を迎えるのに新味というのはいかがなものかとも思ってしまう。

i-ramen.netでは2007年12月のNo.3786で一度この製品を取り上げているが、先日訳あって現在発売中のパッケージ写真を撮らなければならない事案が発生して、通販で入手しようと調べたけれどなかなか取扱店が無い。やっと見つけたところは五個パックを6セット、計30個単位での販売で四国からの送料も結構かかる。それでも絶対に必要だったため思い切って発注した。

後日段ボール箱が届き、中にはチャルメラ新味が5ｘ6の30個。は～これからどうしよう（ため息）・・・独りで食べるには多すぎるよなあ、他の製品の試食が止まっちゃうし。希少性のある品だから喉から手が出るほど欲しい人もいる筈だろうけど。（あたしゃオークションやフリマに出すというのは面倒臭くて性に合わん）

食べてみて、全国で売られるチャルメラしょうゆとはかなり異なる味。麺は一回り細くて繊細なような気がする。それ以上にスープが別物でストレートな醤油の香りが影を潜めている。全国版にあるスパイスの代わりに調味油が付いていて、鶏油や胡麻油によるまろやかな香りが特徴的。その分刺激は穏やか。その上でホタテやポークのうま味などチャルメラに共通するいくつかの要素は残されている。

製品としてのまとまりは十分に良く、四国の人々にしか受け入れられない要素があるとは考え難い。全国版とこうも明確に違う味の製品を何故四国でのみしか販売しないのかがとても不思議。「新味」のイメージが確立していない他地域だと共喰いしちゃうのかな？

ちなみにこの製品は神戸工場で製造されている（賞味期限と共に書かれている識別記号が”73”であることから判明）ので四国には海を渡って輸送しているんだ。せめて近場の陸送で済む関西圏に流してもいいと思うのになあ。