No.6150 キャメル珈琲/菊水 KALDI 海老のアヒージョ風まぜそば

No.6150はキャメル珈琲/菊水、KALDI 海老のアヒージョ風まぜそば。最近はこのKALDIブランドを付けたキャメル珈琲+菊水+デリカによるコラボ製品をよく紹介しているが、確かに「おやっ!?」と思わせるような目新しさを備えた製品が多いので、見掛けるとついつい衝動買いしてしまう。

この組み合わせによる製品のバーコード数字の国籍・企業項(JANコード、4515996)はキャメル珈琲のものであり、企画・開発の主導権もここが持っているんだろうなあと推測する。(サンヨー食品とのコラボの場合はJANコードがサンヨー食品のものになっている)

また菊水とKALDIのコラボでは、バーコード部の表示に必ず遊びの要素を入れている。今回の製品もエビが飛び跳ねているな。勝手な想像だけども、販売の責任はキャメル珈琲が負うので菊水のデザイナが肩の力を抜いてのびのびと仕事をしているように感じられる。(実際はそんなに甘いもんじゃあないか)

食べてみて、今回の製品は汁無し麺なのでいつもの汁ありのラーメンとは麺の食感が違う。粘りというかしなやかさが少し弱くてオーバーな表現をするとポキッと折れそうだ。同じ汁なし麺でも菊水の冷やし中華はこんな食感ではなかった筈。油っぽいアヒージョ風ということで歯応えを調整しているのだろう。もちのろん質感は十分に高い。

タレは透明感があり、海老やニンニクの香りがするのはいい感じなのだが、うま味調味料がちょっと過剰でしつこい。素の状態で連食はしたくないと思った。なのでタレの量を加減するか、アッサリした野菜などの具を添えるなどして工夫したいな。

国名 日本
ジャンル 袋汁なし麺
EANコード 4 515996 913266
会社名 キャメル珈琲/菊水/デリカ
製品名 KALDI 海老のアヒージョ風まぜそば
謳い文句 海老の風味とにんにくの旨味、ブラックペパーがアクセントのアビージョ風まぜそばです。
調理方法 ゆで6分お湯切り
質量 Net108/麺80g
熱量 363kcal (1520kJ)
Na 〜g(食塩相当量3.9g)
付属品 液体ソース
ノンフライ麺
汁なし麺
太めの角断面で表面はやや粗い、粘りが弱く無骨だが重量感は大、小麦の香りは良い
汁・ソース 透明感があり油っぽい、エビの香料とうま味調味料がやや過剰で連食すると飽きそう
具・その他 ニンニクの匂いと黒胡椒の刺激が効果的、タレを控えるかあっさりした具を入れたい
総合評価 ★★☆2.5
試食日 2018/01/13
賞味期限 2018/02/07
入手方法 2017/10/06 KALDI
税込購入価格 159 JPY