No.6206 サンヨー食品 サッポロ一番 広東風麺

No.6206はサンヨー食品、サッポロ一番 広東風麺。サッポロ一番の袋麺で定番製品以外は入れ替わりが激しく、今回の製品は2017年11月に発売されて即購入したものだが、既にサンヨー食品のWebサイトからは姿を消してしまっており市中在庫も無いみたいだ。諸行無常。

しかしなあ、四文字の漢字による製品名を楷書体でで~んと書かれると、どうしてもこれ中華三昧か?って思ってしまうよ。中華三昧が登場してから36年、刷り込まれたイメージはデッカイな。今回の品で製品名の上に「サッポロ一番」のブランドロゴが妙に大きく書かれているのは誤認された時の言い訳作りかと勘ぐってしまうな。

サンヨー食品の袋麺では、かつて2014年10月に「サッポロ一番 頂 とろみ中華 広東風醤油拉麺」という製品が出ており(未試食)、ノンフライ麺・とろみスープ・チキンとオイスターソース味、という売り文句が一致する。パッケージの色調もメタリックの緑でよく似ているし、今回の製品は実質的な後継機種っぽいなあ。

食べてみて、サッポロ一番のノンフライ麺は良くも悪くもノンフライっぽくないなあ。揚げ麺のような気泡感があるように錯覚してしまうし輪郭がやや曖昧。反対に古風なノンフライ麺みたいな痩せた感じがしないのは良い点か。

スープは意外に薄い印象。具無しの素のままで食べることはあまり想定していないようで、野菜炒めとかを載せることではじめて輝き出すような味。あくまでこれは料理のベースだと思うのがいいだろう。

国名 日本
ジャンル 袋ラーメン
EANコード 4 901734 032526(5p:032533)
会社名 サンヨー食品
製品名 サッポロ一番 広東風麺
謳い文句 オイスターの旨み溶け込むコク深い醤油味
調理方法 ゆで3分
質量 Net102/麺75g
熱量 311kcal (1302kJ)
Na(麺具+汁) 0.9+1.7g(食塩相当量2.3+4.3g)
付属品 液体スープ
ノンフライ麺
汁なし麺 ×
ふっくらした中太の扁平断面、歯応えはしっとりしているがやや曖昧、揚げ麺みたい
汁・ソース 透明感が残るマイルドな醤油味、意外にアッサリでとろみも弱い、尖った部分無し
具・その他 素のままで食べると単調で物足りない、肉野菜をたっぷり乗せるベースと考えるべし
総合評価 ★★☆2.5
試食日 2018/04/07
賞味期限 2018/06/22
入手方法 2017/11/20 クリエイトSD
税込購入価格 314 JPY/5p