No.6324 Nissin Foods (Thailand) Chili Noodles Cup Tom Yum Shrimp Creamy Soup Flavour

No.6324はタイの日清食品、Chili Noodles Cup Tom Yum Shrimp Creamy Soup Flavour。Chili Noodlesシリーズは麺に唐辛子が練り込んである、日本のとうがらし麺テクノロジーをタイへ持ち込んで生産される製品である。今までNo.6300と6314で袋麺版を紹介したが、今回はカップ麺版。カップ版には製品バリエーションは無くこの一品のみである。

開封すると、別添の調味油とフォークが付いている。あれ?タイのカップヌードル(今回のチリヌードルと同価格、15.0B)ってフォークが付いていなかったように記憶しているんだが。去年イオンがフタの印刷だけ日本語化してタイから直輸入して日本で販売したやつ(No.6036)はフォーク無しだったよなあ・・・と思って調べてみたら、タイ本国ではカップヌードルもフォーク入りで販売されているのだった。日本に輸出したものはフタの印刷だけでなくフォークの有無も違っていたんだ。

食べてみて、袋麺の時と同様とんがらし麺自体は特別に辛いわけではなく、スースーした感じというか雰囲気を強調するもの。辛さの周波数スペクトラムにおける高調波成分をゲインアップした感じ(意味不明?)。麺自体は角が丸められて気泡感は細かく、しっとりとした口当たり。

スープはカップの中に最初から混ぜ込まれており、そのせいかちょっと吸湿したような、鮮度に欠ける印象があった。麺の辛さと相殺してしまうかな。トムヤムクンの辛さと酸味は私にとって必要十分で安定している印象。乳臭さがあり、尖がった部分を隠してくれる。

具として海老って入ってたっけな?記憶にないや。一方玉子がはいっているのが珍しいというかこの手の味としては違和感があった。まあ、そんなこんだでチリヌードルという名前ほどには辛い刺激に満ちてはおらず、意外に食べやすい製品だった。

国名 タイ
ジャンル カップラーメン
EANコード 8 852528 003368
会社名 Nissin Foods Thailand
製品名 Chili Noodles Cup Tom Yum Shrimp Creamy Soup Flavour
謳い文句
調理方法 熱湯3分
質量 Net60g
熱量 260kcal (1089kJ)
Na 2.11g
付属品 トムヤムペースト、フォーク。粉末スープ、かやく(卵・ねぎ・レモングラス)は混込済
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
細く角が丸められており優しい舌触り、唐辛子の刺激は程々で爽やかな香りが拡がる
汁・ソース やや湿った印象、酸味と辛さは強いが、乳臭さで尖った部分は隠される、旨味は十分
具・その他 海老の存在は殆ど無い、卵が入っている、チリヌードルという名ほど鋭い味ではない
総合評価 ★★☆2.5
試食日 2018/10/02
賞味期限 2018/10/05
入手方法 2018/04/25 Seven-Eleven(Thailand)
税込購入価格 15.0 THB