No.6356 いわて醤油 とんこつラーメン

No.6356はいわて醤油、とんこつラーメン。過去にNo.5815で醤油味No.5964で味噌味を紹介しているので会社や製品の概要はそちらを参照して下さい。五個パック販売に特化して個装袋の印刷を省いてしまった割り切りの良さで、一パック税込み150円以下で買えてしまう低価格が特徴。とはいえ私は業務スーパー以外でこの会社の製品を見たことが無い。

今まで醤油味と味噌味を食べた感想として、嫌な味はしないのだけれど、本来備わっているべき味の一部が抜け落ちているように思った。なので素で食べるとちょっと不足感があるのは否めないが、適切な具を入れれば十分実用になると認識している。まああまり豪華な具を入れてしまうと激安製品の意味が無くなってしまうが。

製品情報は全て五個パックの袋に書かれており、個装袋は透明の印刷無しで賞味期限のスタンプがあるだけ。粉末スープの小袋にはしょうゆ味とかとんこつ味といった味の種類だけは印字されている。

今回の品はいただき物で、本体一個に加えて五個パックの袋を貰ったので迷わなかったけれど、本体のみを貰ったら、推奨する作り方が判らずに途方に暮れただろう。せめてこのフープの袋に茹で時間とお湯の量ぐらいは表示してほしいと思うのだが。

食べてみて、麺は中太で角の取れた丸っこい断面。気泡感は無いがあまりふくよかではない。何というかあまり感情のこもっていない事務的な舌触りという印象。

スープはちょっと人工的なミルキーさを伴うなんちゃって豚骨味。変な癖や嫌な味はしないけれど、豚骨の匂いとか脂っ気も無くて力感に欠ける。消去法で作った味というか、積極的に評価するポイントは無い。まあ一個30円弱の価格で魂を揺すぶるような心に染みいる味なんてものはハナから期待はしていないのでいいんだけど。

ただ、醤油味や味噌味で強く感じた、本来備わっているべき味が抜け落ちているような印象はそれほどなく、素で食べても大きな落胆はしないだろうと思った。

国名 日本
ジャンル 袋ラーメン
EANコード 4 906072 804620(5p)
会社名 いわて醤油
製品名 とんこつラーメン
謳い文句 まろやかな味わいのとんこつスープが旨い。
調理方法 ゆで3分
質量 Net83/麺75g
熱量 380kcal (1591kJ)
Na(麺具+汁) 0.4+1.5g(食塩相当量4.8g)
付属品 粉末スープ
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
中太で丸断面、気泡感は無く硬さも適切だがふくよかさに欠ける、情緒に欠け事務的
汁・ソース 人工的なミルキーさ、癖は無く素直、豚骨臭や脂っぽさはほぼ無い、辛い刺激は無い
具・その他 積極的に評価する点は無いが同社の醤油や味噌よりも素で食べた際に不足感が少ない
総合評価 ★★2
試食日 2018/11/27
賞味期限 2018/11/21
入手方法 2018/11/09 Okada様よりいただく
税込購入価格

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