No.7109はインドネシアのKarunia Alam Segar、Wingsfood Mie Sedaap White Curry。Sedaap製品はほぼ全種類を食べてきたが、今回の品は最近の発売らしく、初めてお目に掛かるものである。

ホワイトカレー味の即席麺は十年ほど前からマレーシアやシンガポールで流行りはじめ、その周辺国にもじわじわと派生してきている。そのうち日本でも定番の品として出す会社が現れるかもしれない？基本は甘いココナッツミルク（もどき）＋唐辛子であり、グリーンカレーを受け容れられる人ならばホワイトカレーも気に入るだろう。ただし爽やか要素はグリーンカレーほど強くはない。

食べてみて、日本人にも馴染みやすい味であり質感も十分良い。但し結構甘いので、連食するとすぐに飽きが来るかもしれない。

輸入業者（ユナイテッドグルメ）が貼りつけた日本語による説明書きのシールには製品名に「ホワイトカレー／ラクサ味」と記載してある。確かにシンガポールのラクサにも近い印象もあるが、あちらはもっとコッテリとした、海老を煮出したようなコクがあるのに対し、今回の品はもっとアッサリした鶏ダシの白湯（ぱいたん）スープがベースになっている。

麺は2mm強の細い角断面で、表面はややザラついており、硬めで適度な重量感がある。輪郭や角は明確で、スパッと切れるような明確な歯応え。僅かにパーム油臭さがあるものの、質感は日本の即席麺にそう引けをとることはない。

スープは白く、赤い油が浮いている。かなり甘いが辛さは大して強くない。ココナッツミルクの匂いが支配的。日本の輸入業者はこの製品をSgラクサ味と称して売っているがエビ殻の匂いはしない。チキンベースの甘い白湯スープという感じ。かなり強く自己主張をするスープなので、あまり味の濃くない具を入れるのがいいだろう。

国名	インドネシア
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	8 998866 201346
会社名	Karunia Alam Segar
製品名	Wingsfood Mie Sedaap White Curry
謳い文句	Onion Chicken Flavour Noodle Soup
調理方法	ゆで3分
質量	Net81/麺61g
熱量	360kcal (1507kJ)
Na	～g（食塩相当量3.53g）
付属品	粉末スープ、調味油、クリーミングパウダー
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	幅2mm強の細い角断面、輪郭や歯応えは明確、硬めで適度な重量感、パーム油の匂い
汁・ソース	白くて赤い油、ミルキーで甘みが強い、辛さは控えめ、鶏ベースのアッサリした白湯
具・その他	強く自己主張する味、味の濃くない具を入れたい、甘ったるく連食すると飽きるかも
総合評価	★★☆2.5
試食日	2022/06/26
賞味期限	2022/09/15
入手方法	2022/03/27 のざわや
税込購入価格	100 JPY