No.7166は東洋水産、マルちゃん 麺づくり 担担麺。普及版ノンフライカップ麺対決ということで、前回の麺職人との同時食べ比べ試食である。ちなみに麺職人は「担々麺」、麺づくりは「担担麺」と表記が異なる。
ウチのデータベースを検索したら「担々麺」が58件、「担担麺」は11件引っ掛かった。だがマルちゃん＝「担担」という訳ではなく、正麺やごつ盛りでは「担々」表記を使っており、メーカ固有の方言ではなさそう。また日清でも過去に「担担」を使った製品が存在しており、結局はどちらでも良いのだろう。Google先生に聞くと「担々」が1240万件、「担担」は364万件。一方Wiki先生に聞くと「担担」が出てくる。
No.7165は日清食品、日清麺職人 担々麺。日清食品は1996年10月にノンフライのカップ麺「麺の達人」を発売。のちに袋版も加わり幅広い展開を行う。2000年9月にはノンフライ麺の「小麦麵職人」を出し、当時の私には位置付けが今一つ不明瞭だったが、たぶん達人の親戚かな？と思っていた。
▲2000年9月発売の「小麦麵職人」
そして2001年10月に「麺職人」を発売。普及版ノンフライカップ麺という印象で、達人の下に職人が在るのだと理解した。
▲2001年10月発売の初代「麺職人」
当時この領域ではマルちゃん麺づくりが確固たる地位を築いていたので、まさに麺づくりキラーとしての使命を託された製品だといえる。なお麺づくりは1992年6月の発売で、麺職人よりも9歳上の先輩にあたる。
No.7164はフランスのCentral Asia Pacific Limited、Kailo Brand Instant Noodles Spicy Beef Flavour。仏語ではMarque Kailo Nouilles Instantanées Saveur Bœuf Pimenthé、中国語では家楽牌桶面 香辣牛肉面となる。
カップの形状や色使いはまるで康師傅みたいな一目で判る中華風デザインであり、カップにもProduct of Chinaと明記されている。だが製造業者名の記載が無く、ウチのルールとしてEANコードの国籍項を製品国籍とするためフランスのカップ麺扱いとした。複雑だな～。（ちなみにスウェーデンで売られていた品の頂き物）
続きを読む No.7164 Kailo Brand (France) Instant Noodles Spicy Beef Flavour
No.7163は大黒食品工業、大黒 海鮮しおヌードル。No.7123で姉妹品の醤油ヌードルを、あと旧バージョンになるが味噌ヌードルも何度か食べているが、塩味を食べるのは今回が初めて。このシリーズはドンキや業務スーパーでよく見掛けるもの。
明るく鮮やかなスカイブルーのパッケージは売場でよく目立つ。塩味の即席麺というと大抵は青が基調色であり、ひと目で大黒の塩味だ！と判りやすいのは良いが、この色で食欲を喚起させることが出来るか？と言われるとちょっと疑問である。一方で姉妹品の醤油や味噌（それぞれ赤と茶色が基調色）は類型的すぎて売り場で埋もれてしまっており、食品のパッケージと色の関係は難しそうだなあ。
No.7162はJALUX（ジャルックス）、JAL ちゃんぽんですかい。JALUXは日本航空系列の航空・空港関連事業や商品・サービスの提供を行う会社。この製品フタのベロ部にはお馴染みのNISSINマークが付いており、製造は日清食品系で群馬県渋川市にあるラミーパスタ工業。ここでは主に日清食品ブランドの即席麺を製造している。姉妹品としてらーめんですかい・そばですかい・うどんですかいが存在する。
本シリーズは気圧が低く沸点も低い飛行中の機内下でも、湯戻りしやすく伸びにくい麺を採用しているのが特徴。なので陸上においての試食では最大の機能を活かすことが出来ない。一応沸騰直前のやや温めのお湯で作ってみた。
ちなみに他のエアラインでは機内食用途の特殊品ではなく普通に市販されるカップ麺を用意しているところもある（何度か経験した）。昔は東洋水産がANAやUA向けに特殊品を出していた時期があったが、現在はもう廃止されている。
