No.7046は東洋水産、マルちゃん やきそば弁当 いつもよりちょっとQuick。現在北海道で限定販売されるやきそば弁当の、発売46周年記念として昨年9月に出た品で、湯戻し時間一分が特徴。新規購入はもう難しいだろう。関東圏で開催された北海道物産展で買ったものであり、税抜希望小売価格193円よりもだいぶ高かった。しょうがないか。
▲通常のやきそば弁当
（画像は東洋水産サイトより拝借）
しかし今回の品、発売46周年記念製品というのに通常のやきそば弁当と外観がソックリだ。私も当初売り場を素通りしてしまった程だし、ボンヤリしていたら間違えて買ってしまいそう。湯戻し時間の1分と3分では大違いで、Quickを3分戻しで作る悲劇が各地で発生しただろうと想像する。
No.7036は東洋水産、マルちゃん 大盛！ 仙台系辛味噌ラーメン。百円近辺で麺質量が85gのこの大盛！シリーズはパッケージに「7&i」等のブランド表示こそ一切無いものの、実はヨーカ堂系の専売製品である。多くの種類が出ては消えてを繰り返しているらしいのだが、私は定期チェックをしている訳ではないので、その全体像を全然把握していない。
税抜価格98円なのに、生意気にも？液体スープを採用しており、総質量は124gもあり熱量も495kcalとかなりの高エネルギー食品である。一円当り5kcalもあるので、極端な栄養失調＋金欠の際の救世主となってくれるであろう。
No.7026は東洋水産、マルちゃん 縦型ビッグ 塩ラーメン。2021年7月の発売。企画モノらしく短期間売切りのようで、もう流通はしていない様子。パッケージに描かれた幌馬車時計台の絵にピン！ときた人は北海道もしくは中部・東北の人かな？同社の袋麺の図案を引用したものだ。
▲袋の塩ラーメン。左が北海道版、右が東北信越静岡中京版
最近の写真が無いので東洋水産のサイトから拝借
マルちゃんの地域限定袋麺には北海道版（製造は小樽）と東北・信越・静岡・中京版があり、味も分けている（瞬間的に見分けるにはかなりの熟練を要する）。今回の品は北海道版をベースとしてカップ化したというのが売り口上だ、とはいっても発売地域は全国で、製造はグループ企業の酒悦（千葉）なんだけど。食べて北海道を旅した気分になれる、かな？
No.7016は東洋水産、マルちゃん ごつ盛り 天ぷらそば。関東甲信越の限定販売製品。定番の緑のたぬきと比べて内容量は多い（総質量101/麺72g→114/84g）のに、オープンプライスで実勢価格は安くなっているお買い得品という位置付け。なおマルちゃんには和庵という製品ラインもあるが、これも値段が緑のたぬきより安いが量も少なく（88/63g）、今回のごつ盛りとはターゲットが異なる製品のようだ。販路も違うのかな？
姉妹品のきつねうどんをNo.6986で紹介しているが、この時の印象は兄貴分の赤いきつねうどんと似た傾向の味だが各要素が少しづつ簡略化しているように感じた。今回も同じようなものかな？
No.7006は東洋水産、マルちゃん 赤いきつねうどん 関西。緑のきつねと同様赤いきつねでも北海道・東・関西・西の四種類が存在し、地域別に売り分けている。私のような関東圏在住者にとって東版以外の入手はなかなか難しい。No.6996では姉妹品の緑のたぬき関西版を紹介している。
赤いきつねや緑のたぬきが東西で味を分けていることは、確かな記録は無いが昭和の頃から知っており、いつか同時に食べ比べてみたいと思っていた。そして1998年に本i-ramen.netの前身となるサイトで比較試食記を公開。まだインターネット創世期であったにもかかわらず結構大きなな反響があったもの。当時は情報が何も無かったんだよ。更に北海道版や関西版に分岐したのは2000年以降のこと。
▲左の関西版と右の東版は写真の色が微妙に異なる
（お手柄大発見！現物を並べて初めて気付いた）
ちなみにフタのグラフィックは上の写真で左の関西版に「関西限定」と書かれている（及びJANコード部）だけでその他の部分は調理例写真を含め全く同じであr・・・と思ったが、二つを並べて見比べてみると、写真は僅かに異なっていることに気が付いた！写真そのものは同じ原版のようだが、トリミングが微妙～に違うことと色調が関西版は薄く、東版は濃くなっている。これは後述する味の印象とも合致する。（見返したら緑のたぬきでも同様の違いがあった）
No.6996は東洋水産、マルちゃん 緑のたぬき天そば 関西。緑のたぬきと赤いきつねのレギュラー版は北海道・東・関西・西の四種類が存在する。この辺の事情はライバルたる日清どん兵衛も似たようなもの（関西という括りが無い代わりに東版に液体つゆという選択肢がある）。狭い国内で細かく味を作り分けているのはさすが日本人だと思うのと同時にそれだけ競争が熾烈なのだろうなあと推測する。海外の即席麺で地域毎に味を分けるなんて話は聞いたことがないよ。
▲左が関西版、右が東版。
調理例写真は同じものを使いまわしている
行きつけのスーパーで関西フェアを催していたので赤いきつねの西版（No.7006で紹介予定）と共に購入。今回の試食は食べ慣れた東版と同時に食べ比べながら行なった。
No.6981は八戸東洋、八戸せんべい汁。青森の会社で、東洋水産グループの一員である。本製品にはマルちゃんブランドを冠していないのだが、マルちゃんの一部カップ麺にある「青森の正直」というマークが付いている。割ったせんべいを熱い汁に浸して食べるもの。
▲昔のせんべい汁（2005年）
そもそもせんべい汁はi-ramen.netの取扱範疇に入るのか？という疑問もあるかもしれないが、ウチでたまに採り上げるワンタンと同様の扱いでいいだろうということ、この製品はかつて16年前のNo.3190で採り上げたことがあるのでまあヨシとしよう。なお姉妹品としてカップではなく箱に二食分が入ったタイプも存在する（鍋や器を各自で用意する必要あり）。昔は味噌味や塩味もあった。
No.6976は東洋水産、マルちゃん 大盛！ 函館系ワンタン塩ラーメン。7&iというかイトーヨーカ堂系専売品。大盛！シリーズは種類が多くて全体を把握しておらず、ヨーカ堂に立ち寄った際に一番シンプルそうなのを買った。最近ごちゃごちゃしてハッタリの効き過ぎみたいな製品ばかりでちょっと疲れちゃったしね。
このシリーズ全般で同じような構図の調理例写真を使っており、よく言えば統一感が出ているのだが、みんな揃って華が無いとも感じるな。まあ本製品は一般に流通するカップ麺以上に美味そうに見えてしまう下克上状態は厳禁だろうから、マルちゃんの名を毀損しない範囲で地味にやってゆくのだろう。この点イオンの自社PBであるトップバリュの方が自由にやっている印象。
No.6966は東洋水産、マルちゃん 日本うまいもん 青森味噌カレーミルクラーメン。東北地方限定販売で製造はユタカフーズ。古くから伝わる青森の郷土料理、では全然なくいろいろな素材をぶち込んで、試してみたら案外イケちゃったというノリで出来たものらしい。2008年末のNo.4008で同名の製品を試食紹介している。
▲2008年版の味噌カレーミルクラーメン
しかしこの時の記録記を見返すと、今回の品には無いバター状のキューブが付属していたり、麺が扁平形状だったり（今回の麺は正方断面に近く細いもの）などと様子が違う。味噌カレーミルク（牛乳）ラーメンには下手に伝統とか格式ばったものが無いので、製品の見直しをやり易いのかもしれない。
