カテゴリー別アーカイブ: 207ハウス食品

No.6135 ハウス食品 うまかっちゃん 濃い味 復刻版

No.6135はハウス食品、うまかっちゃん 濃い味 復刻版。1984に発売されたのち2000年で終売になった製品だが、今年の8月に期間限定で九州・山口・沖縄のみ発売されたもの。いつまで販売するのかは知らないが、現在でも市中在庫はある様子。

私は1984年の夏に初めて九州の大地を踏み、そこで発売されたばかりのこの製品とたまたま遭遇し、本州では滅多に見ることが出来ない貴重な戦利品として誇らしげに持ち帰ったものである。それから三十余年、記憶の隅に追いやられた製品とこうして再び出逢うことになるとは想像もしなかった。縁は異なもの美味なもの、とでもいうか。

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No.6134 ハウス食品 うまかっちゃん

No.6134はハウス食品、うまかっちゃん。1979年9月に九州で発売された豚骨味の即席麺。この頃学生だった私に福岡出身の先輩がこれ美味いから喰ってみろと言われて貰い、初めて経験する豚骨ラーメンに衝撃を受けたものである。ラーメンは醤油・塩・味噌の三種類だけしか無いと思い込んでいた自分にとって世の中の常識が一発で崩壊したかのような出来事だったなあ。

うまかっちゃんは程無くして関東圏でも購入できるようになり、またこの製品の出現を契機に店舗での九州ラーメンが拡散し、九州以外の人にも「豚骨ラーメン」が広く認知されたといってよいだろう。まさに時代を変えた製品である。

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No.5924 ハウス食品 うまかっちゃん 海鮮塩とんこつ

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No.5924はハウス食品、うまかっちゃん 海鮮塩とんこつ。九州・沖縄および山口県の限定販売。今年の6月に発売された製品だがもうWebサイトには載っておらず、夏季限定の品だった模様。

うまかっちゃんの傍流バリエーションは次々といろんな種類が出てくるものの、販売の期間も場所も限定されていてすぐ消える。このため入手の敷居が高いし、あんまし開発に魂が入ってないんじゃないの?とも勘ぐってしまう。 続きを読む No.5924 ハウス食品 うまかっちゃん 海鮮塩とんこつ

No.5895 ハウス食品 うまかっちゃん 担担とんこつ

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No.5895はハウス食品、うまかっちゃん 担担とんこつ。2014年8月に販売された製品なのだがつい最近終売となったようで、ハウス食品のWebサイトからは詳細情報が消えてしまった。同サイトにはうまかっちゃんの歴史年表が載っており、これを見るとここ五年位の間に発売された製品の大半は終売になっており、定着率が悪いなあ。まあどんどん新製品を回していく戦略なのかもしれないけど。 続きを読む No.5895 ハウス食品 うまかっちゃん 担担とんこつ

No.5880 ハウス食品 うまかっちゃん つけ麺 辛みそとんこつ

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No.5880はハウス食品、うまかっちゃん つけ麺 辛みそとんこつ。つけ麺シリーズは夏季限定の販売であり、もう夏も終わっちゃったから早く食べなきゃ。もひとつおまけにつけ麺シリーズは九州・沖縄地区および山口県の限定販売(つけ麺ではないうまかっちゃんには販売圏が四国・中国・近畿まで及ぶものもある)。限定だらけで購入の敷居が高いなあ。 続きを読む No.5880 ハウス食品 うまかっちゃん つけ麺 辛みそとんこつ

No.5864 ハウス食品 うまかっちゃん つけ麺 柚子とんこつ

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No.5864はハウス食品、うまかっちゃん つけ麺 柚子とんこつ。No.5839醤油とんこつの兄弟である。つけ麺シリーズは他に辛みそとんこつがあり近日試食予定。

調理過程を記録するYouTube動画はカメラを貧弱なアームに固定して撮影しているので、カメラ選びの要件はまず小さくて軽いこと。その次には露出やフォーカスなどのマニュアル操作が出来ることであり、今使っているやつ(Canon PowerShot S120)は小さな筺体に小さなボタンが窮屈そうに詰め込まれている。 続きを読む No.5864 ハウス食品 うまかっちゃん つけ麺 柚子とんこつ

No.5839 ハウス食品 うまかっちゃん つけ麺 醤油とんこつ

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No.5839はハウス食品、うまかっちゃん つけ麺 醤油とんこつ。うまかっちゃんシリーズのつけ麺は2015年に初登場し、今回の製品は二世代目に当たるもの。

うまかっちゃんの発売は1979年9月、豚骨味の即席麺として大ヒット。九州外の人にとってこれが初めての九州ラーメン体験だった人は私を含めて結構多いと思う。ただ現在は九州限定販売(山口・沖縄も含む)であり、関東圏で入手するのは容易ではない。 続きを読む No.5839 ハウス食品 うまかっちゃん つけ麺 醤油とんこつ