即席ラーメンは即席ラーメン、2009年12月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも） '09-12/31　木　晴・毎年末恒例の書き出しだが、２５３種類。　これが今年紹介した製品数である。2004年に即席麺は週に五食まで！という自主規制枠を設定した以降は毎年　安定した試食ペースを続けている。・海外製品に関しては112食（全体の44%）で、遂に年間三桁の数量になった。海外比率はどんどん増加傾向にある。　何と言っても今年はインドネシアと中国に赴任している友人がそれぞれ大量に現地の製品を送ってくれたので　９月頃からほぼ毎週この二つの国の製品が登場していたよ（来年以降も続きます）。・と、いうことはその分日本の製品を紹介する機会が減少している訳で。国産品もマイナー製品を優先して紹介　するようにしていることもあり、コンビニ等で華々しくデビューする新製品を旬のうちに取り上げることは　殆ど出来ていない。このことより当サイトを見に来てくれる方々の需要にきちんと応じていないんじゃないか、　と若干の後ろめたさを感じていた。・でも、ネットを見渡すと、ブログで即席麺の試食記をアップする人が結構たくさん存在して、それぞれが独自の　視点から面白い記事を書いている。これらを見ていると、もう俺はカップ麺の新製品をそれ程深追いしなくても　いいような気になってきたよ。・というわけで来年も海外製品の新規開拓に注力します！乞うご期待。・2009年はもうひとつ、動画に注力した年でもあった。年明け早々から720pＨＤ画質化を果たし、全画面表示にも　耐え得る品質になったと思う。YouTubeは試験的に1080pにも対応するようになっているが、これは現有の撮影及び　編集機材の性能が全然追いつかないのであと２～３年は先かな？・YouTubeは俺のTonTanTinチャンネルをトップページで取り上げるなど結構好意的に扱ってくれて、連鎖反応的に　NHKへの出演もあった。動画に対する反応はどんどん増加傾向にある。反面コメントやメールがあまりにも多すぎて　全く対応ができずにいるのがちょっと心苦しいな。（ここの掲示板もだけど）・でも今年も動画を見てくれた人から地方限定の、あるいは海外の即席麺をいただいたりした。本当にありがたい。・動画作成は本当に時間喰いで、ラーメン製作時だけでなく下準備や後処理にもかなりの手間が掛かってしまう。　一介の残業ありサラリーマンが帰宅後に作業するにはもういっぱいいっぱいの状況。あ～今週は遂に更新が止まって　しまうな、と何度挫折しそうになったことやら。　なのにいつのまにＨＤ画質化して、キャプション（字幕、自動翻訳ができる）をつけたりして負荷は増える一方。　今年は如何にして手抜きするかを真剣に考えなければ。・年末、仲間の一人が他界した。お通夜の後、当人の兄から「弟は、自分が海外出張するとき何か土産は要るかい？と尋ねたら『自分の分はいいから、インスタントラーメンを　見つけたら買ってきてよ』といつも頼まれていたんです。三回ぐらいは言われたかな」　と聞かされた。　、、、Cara、ありがとう。・i-ramen.netはたくさんの人に囲まれながらやっています。来年も良い即席麺を！ No.4275　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 902105 001301 JAS表示あり　日即食協No.2 会社名・品名日清食品出前一丁　あ～らよ♪　ごまの元気、いただきま～す！　ごまラー油　100%植物油フライスペックゆで３分、Net101/92g、468kcal(1959kJ)、ナトリウム0.7+1.4g 付属品概要粉末スープ、ごまラー油めんやや細めで丸断面の揚げ麺、輪郭が明確でしっかりした歯応え、粒立ちが良い印象スープポーク味ベースで濁り感あり、胡椒の刺激が結構ある、胡麻ラー油は味への寄与が大その他コメントだがラー油の効果は食べ始めだけで長続きしないのが残念、懐が広く欠点が少ない総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/12/31朝、試食品賞味期限2010/03/10、製造所固有記号U /q、グルメシティ、\88 No.4274　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルインドネシア袋ラーメン 0 89686 91723 9 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Indofood Sarimi / Soto Koya Pedass スペックゆで３分、Net70g、330kcal(1382kJ)、ナトリウム1.29g 付属品概要粉末スープ２袋、調味油めん断面が角張った揚げ麺は密度が高くてしっかりした食感、製品全体の質を引き上げるスープ淡い茶色で海老味がベース、味要素は複雑でコクがあり充実している、辛さも適切その他コメントパッケージのおじさんのイラストとは裏腹に、麺もスープも意外と重厚な造り総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/12/30朝、試食品賞味期限2010/03/02、CBTA13402、福ちゃん駐在員様よりいただく No.4273　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 902881 001175 JAS表示あり　日即食協No.18 会社名・品名明星食品チャルメラ　塩　深煎ゴマ付　植物油100%フライ　牛乳約２本分のカルシウムCa入りスペックゆで３分、Net101/90g、464kcal(1943kJ)、ナトリウム0.6+1.7g 付属品概要粉末スープ、深煎ゴマめん細くて一見頼りない揚げ麺だが、意外にしっかりしていて経時変化にも強い方スープ濁り感あり、チキンや帆立の旨味は過剰な程出ている、刺激は弱い、煎りごまは大量その他コメント競合であるサッポロ一番よりも若干マイルドな印象、安定感のある味総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/12/29朝、試食品賞味期限2010/01/23、グルメシティ、\88 '09-12/28　月　晴番外編（カップお粥）　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナムカップお粥 8 934684 041023 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Saigon Ve Wong A-One Instant Porridge / Yuna Flavor スペック熱湯３分、Net40g、117kcal(490kJ)、ナトリウム1.2g 付属品概要粉末スープ、調味油、かやく（エビ・人参・わかめ）お粥米は細かく崩れて形が無くなっている、若干芯が残る、米の香りはあまり漂わないスープちょっと人工的だが穏やかで刺激なし、鮪や鰹の香りは全然無し、海老の匂いはあるその他コメント小さな人参はコリコリした歯触りで良い食感、胃が疲れているときに食べると良い総合評価・試食日 ★★2 2009/12/28朝、試食品賞味期限2009/11/05、Jupiter、\167 No.4272　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル中国袋ラーメン 6 925303 742713 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名統一企業好頸道　骨気王　砂鍋面　老北京羊肉湯麺　大骨美味●出来（●＝保＋火）スペック調理法記載なし、Net101/85g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（人参・香草）めん揚げ麺は細めだが量は多い、頼りない食感で、経時変化に弱くどんどん伸びてゆくスープ淡く濁った茶色、旨味は十分だが羊肉の匂いが直接的に漂ってくる、こりゃたまらんその他コメント香草は羊肉の匂い消しには全然役立たず、即席麺として未体験の味、中国恐るべし！総合評価・試食日 ★1 2009/12/27朝、試食品賞味期限2009/10/07、SYLL、Ramen Fighter X駐在員様よりいただく No.4271　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルインドネシア袋ラーメン 0 89686 01128 9 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Indofood Indomie Mi Instan / Rasa mi Kocok Bandung / Khas Jawa aabarat スペックゆで３分、Net75g、320kcal(1340kJ)、ナトリウム1.43g 付属品概要粉末スープ、調味油、チリパウダー、かやく（フライドオニオン・大豆蛋白？）めん普段のインドゥーミーとは全然違う、太く幅広でがっちりした、存在感の高い揚げ麺スープ透明度が高くあっさり、牛の内臓の匂い、旨味は出ているが日本人には馴染まない味その他コメント弾力のある大豆蛋白？が入っているがこれは邪魔、全体的に骨太な印象、現地の味覚総合評価・試食日 ★★2 2009/12/26朝、試食品賞味期限2010/01/18、JKTC10918、福ちゃん駐在員様よりいただく '09-12/24　木　晴 No.4270　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 904760 010452 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名徳島製粉金ちゃん焼そば　カレー味　ピリッとスパイシー！　◆商品特徴＜めん＞香ばしい味付めんで、カレーの風味とよく合います＜粉末ソース＞、、、スペック熱湯３分お湯切り、Net77/65g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム1.0g 付属品概要粉末ソース、かやく（キャベツ・牛肉そぼろ・コーン）めん軟らかめで気泡感のある揚げ麺だが、焼そばの場合汁が無いので大した欠点ではないスープ粉末らしく力強いがしつこくはない、お菓子のようなカレーの香りだが主はソース味その他コメント具は少なくて目立たない、たまに食べるのは面白いけど、続けると飽きそうな味だな総合評価・試食日 ★★2 2009/12/24朝、試食品賞味期限2010/03/09、ダイソー、\105 No.4269　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋ラーメン 8 852098 702043 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Namchow Little Cook Instant Noodle / Vegetable スペックゆで３分／電子レンジ６分、Net85g、393kcal(1648kJ)、ナトリウム1.36g 付属品概要粉末スープめん（電子レンジ調理、汁無し麺）弾力感や歯応えは普通の揚げ麺だが、香りが安っぽいスープ単調で人工的な味であまり特徴がないが、汁無し麺とすることで引き締まった印象その他コメントこのシリーズはみんな同じような味で、肉や野菜を入れないと食べるのが辛い総合評価・試食日 ★☆1.5 2009/12/23朝、試食品賞味期限2009/11/21、Ueda駐在員様よりいただく（スウェーデンで購入） No.4268　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 905846 008479 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名とかち麺工房こくとろ　しおラーメン　こだわれば　こうなりました－鶏がら・魚介ベースのあっさりスープと歯ごたえのある本格具材（サークルＫ・サンクス）スペック熱湯４分、Net138/60g、373kcal(1562kJ)、ナトリウム0.2+3.1g 付属品概要液体スープ、レトルト具（豚肉・メンマ）、かやく（ごま・ねぎ）めん細めノンフライ麺は表面がざらついている、適度に潤いと締まりがあって香りも良好スープ液体スープの濃縮度が低いので、喉越しが自然な印象、透明感があるが味要素は複雑その他コメント肉は脂身が多くパワフル、メンマも好食感、外観は地味だが基本がしっかりしている総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2009/12/22朝、試食品賞味期限2010/04/25、製造所固有記号S 、サークルK、\248 '09-12/20　日　晴 No.4267　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋そば 4 901990 010184 JAS表示あり　日即食協No.28 会社名・品名東洋水産マルちゃん　天ぷらそば　さらに美味しい、こだわりの風味。スペックゆで３分、Net91/75g、322kcal(1348kJ)、ナトリウム0.6+1.6g 付属品概要粉末スープ、こえび天めんやや細めのノンフライ麺は縮れが強い、ねちゃっとした噛み応えは蕎麦らしくもあるスープ関東系の黒いつゆは、角がとれてマイルドな口当たり、旨味は強くてちょっと複雑その他コメント小えび天より青海苔揚げ玉の方が印象的な香り、昔と比べ結構味が変わっている印象総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/12/20朝、試食品賞味期限2010/03/03、/A製造所固有記号M21、やまか、\88 No.4266　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルインドネシア袋ラーメン 8 998866 200318 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 PT.KARUNIA ALAM SEGAR WingsFood / Mie Sedaap Instant / Mie Kuah Rasa Ayam Bawang スペックゆで３分、Net70g、320kcal(1340kJ)、ナトリウム0.95g 付属品概要粉末スープ、調味油、チリパウダー、フライドオニオンめん歯応えが明確で存在感が結構強い揚げ麺、太くはないが自己主張があって良い麺スープ透明感のある穏やかな鶏ダシは質素、でもニンニクや玉ねぎや辛さが食欲を刺激するその他コメント椰子油の香りが国産品とは違う異国情調を醸し出す、バランスが良く飽きが来ない味総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/12/19朝、試食品賞味期限2010/03/31、福ちゃん駐在員様よりいただく '09-12/17　木　晴 No.4265　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 205235 JAS表示あり　日即食協No.202 会社名・品名日清食品日清のとんがらし麺　唐辛子紀行　タイ風トムヤムクン　激辛　別添小袋にタイ産唐辛子バードアイ使用スペック熱湯３分、Net72/60g、328kcal(1373kJ)、ナトリウム0.6+1.1g 付属品概要唐辛子。粉末スープ、かやく（味付えび・マッシュルーム・レッドベルペパー・ねぎ）は混込済めん偏平で軟らかめの揚げ麺は、赤い色が付いているが基本はカップヌードル系列の食感スープ辛さが爽快で酸味は控えめ、旨味が強く味に厚みがあり過ぎ、タイ製品とは全然違うその他コメント具は海老をはじめ潤沢にあり購入価格以上の満足感有、実に日本的なトムヤムクン味総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/12/17朝、試食品賞味期限2010/04/18、製造所固有記号S /2、Power Drug One'S'One、\68 No.4264　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902702 003661 JAS表示無し　日即食協No.～会社名・品名マルタイちゃんぽん発祥の地　創業百十年　四海楼監修　長崎ちゃんぽん　海鮮スープがきいている　錦糸たまご付スペック熱湯５分、Net135/80g、523kcal(2190kJ)、ナトリウム0.9+2.1g 付属品概要液体スープ、かやく（キャベツ・イカ・えび・かまぼこ・ねぎ・キクラゲ）、錦糸卵めん丸断面で太い揚げ麺は、ちょっと食感が荒っぽいけれど量感があって存在感は高いスープミルキーで甘く、刺激は弱い、旨味は十分だがよくも悪くも癖が無く物足りない印象その他コメント海老は小さいが沢山、具はいろいろあって華やか、もっと前面に個性を出して欲しい総合評価・試食日 ★★★3 2009/12/16朝、試食品賞味期限2010/03/30、/T61、ミニストップ、\195 No.4263　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 904511 004150 JAS表示あり　日即食協No.190 会社名・品名大黒食品工業カレーヌードル　大黒軒　このコクがクセになる旨さ！！スペック熱湯３分、Net75/60g、326kcal(1365kJ)、ナトリウム0.9+1.1g 付属品概要粉末スープ（かやく（味付豚鶏挽肉・フライドポテト・人参・ねぎ・赤唐辛子）入り）めん細く頼りない揚げ麺はラーメンではなくヌードルの食感、スープとの相性は悪くないスープ人工的なとろみ、透明感あり、辛さや香りは単純だが、癖は少なくあっさりしているその他コメント馬鈴薯や肉は湯戻りし難い、安っぽいが空腹時にはそれなりに美味しく感じるだろう総合評価・試食日 ★★2 2009/12/15朝、試食品賞味期限2010/02/13、Power Drug One'S'One、\68 '09-12/13　日　雲晴「怒」気違い内閣、脱税糞首相、薄気味悪い幹事長、、、こいつらの最近の無茶苦茶で醜い動向はなんなんだ！怒りと嫌悪感で我慢がならん。このままじゃ本当に日本が駄目になる！おまえら日本を本当に中国の属国にするつもりか？韓国にいつまでも謝り続けるのがそんなに好きなのか？使えるものは天皇陛下でもホイホイと駒のように利用するのか？パフォーマンスに騙されて選挙でこんな馬鹿共に投票した奴らは坊主になって責任取れ！と言いたい。仕分けのような草芝居に喜んでんじゃねえよ！そしてマスコミはまともな仕事しろ！伝えるべきをちゃんと伝えろ！一見真面目さを装った実は下らない報道バラエティ番組なんか止めちまえ！ No.4262　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル中国袋ラーメン 6 920238 082019 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名瀋陽農心食品辛拉面　香菇牛肉面　煮面　韓国（株）農心監制スペックゆで４～５分、Net120/88g 付属品概要粉末スープ、かやく（人参・椎茸・ねぎ・唐辛子）めんやや太めの揚げ麺は、馬鈴薯澱粉っぽいもちもち食感があり存在感が強い、量も多いスープ辛さと牛肉のダシがバランス良く配合され、その他にも結構雑多な味が混じっているその他コメント麺も汁も韓国製造版と辛さを含めて殆ど同一、僅かにアッサリ気味だが誤差のうち？総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/12/13朝、試食品賞味期限2009/09/12、SY14合格、Ramen Fighter X駐在員様よりいただく No.4261　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルインドネシア袋汁無し麺 0 89686 04004 3 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Indofood Indomie Special Quality Instant Noodles / Mie Ayam / Chicken Flavor スペックゆで２分お湯切り、Net100g、445kcal(1863kJ) 付属品概要液体ソース、粉末ソース、調味油、チリソース、かやく（鶏肉・人参・ねぎ）、カップ用粉末スープめん角ばったエッジが明快でシコシコした小気味良い歯応えの揚げ麺、結構自己主張するスープ甘めで意外に辛くない、やや癖のある強い味を付属のあっさりしたスープが中和するその他コメント南国風焼そば、品質感は上々、インドネシア製品としては量も多く満腹感を得られる総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/12/12朝、試食品賞味期限2010/02/19、IKTA11219、福ちゃん駐在員様よりいただく '09-12/10　木　晴 No.4260　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップうどん 4 901990 323963 JAS表示あり　日即食協No.193 会社名・品名東洋水産マルちゃん　あつあつ　けんちん風うどん　謹製、なめらか麺仕上げ　ごま油の風味豊か　鰹だし！野菜の旨み！こだわりの醤油つゆスペック熱湯５分、Net99/70g、397kcal(1662kJ)、ナトリウム0.7+1.4g 付属品概要液体スープ、かやく（さといも・にんじん・ごぼう・ねぎ）。味付油揚げは混込済めん軟らかめでふっくらした舌触りの揚げうどん麺は、太いけれどあまり重量感は無いスープ基本は醤油分が薄めの普通のうどんつゆだが、ごま油の香ばしさが全体に華を添えるその他コメント肉無しだが沢山の野菜が入っていて飽きさせない、高級感はないが安心感のある製品総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/12/10朝、試食品賞味期限2010/03/27、相鉄ローゼン、\128 No.4259　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル中国カップラーメン 6 903252 072563 JAS表示無し　日即食協No.～会社名・品名天津頂益国際食品康師傅　麻辣牛肉面　辣旋風　スペック調理法記載なし、Net114/90g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、唐辛子ソース、折り畳みフォークめん中太の揚げ麺は縮れが強めで、気泡感のある軽い食感、湿っぽいというか陰気な感じスープ見た目ほどは辛くない、旨味は薄く、味の要素は単調、油っぽい部分が少々気になるその他コメント小さくて薄い牛肉はあまり役立たない、日本人にはちょっと受け入れ難い味だと思う総合評価・試食日 ★☆1.5 2009/12/09朝、試食品賞味期限2009/12/15、12A1、Ramen Fighter X駐在員様よりいただく No.4258　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 208465 JAS表示あり　日即食協No.192 会社名・品名日清食品太麺堂々　濃厚　魚介豚骨醤油　太いは旨い。麺の旨さはここまで来た。全麺革命　うまい！をきわめる。スペック熱湯４分、Net136/86g、595kcal(2491kJ)、ナトリウム0.9+1.9g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（味付豚肉・ねぎ・味付メンマ・ナルト）、海苔めん揚げ麺としては例外的に太く迫力があり、かつ潤いや滑らかさも十分にあるスープ豚骨より魚介の香りが勝る、強い麺に伍するため結構自己主張するがしつこくはないその他コメント具は簡素だが欠点ではない、ノンフライとは違う新しい揚げ麺の可能性を提示できた総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2009/12/08朝、試食品賞味期限2010/04/25、製造者固有番号0 /36y、ミニストップ、\198 '09-12/06　日　晴 No.4257　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901677 075062 JAS表示あり　日即食協No.124 会社名・品名寿がきや食品本店の味　メンマしょうゆ　伝統の風味の息づいたしょうゆラーメン　めんにコシ　スープにコクスペックゆで３分、Net90/80g、406kcal(1700kJ)、ナトリウム1.0+1.5g 付属品概要粉末スープ、かやく（メンマ・コーン）めん成型の角が丸いのは鍋に入れ易い、角断面で輪郭が明快な揚げ麺だが、少し柔らかめスープ濁り感があり口当たりがまろやか、濃厚ではないが後々まで余韻が残る、やや人工的その他コメント具にコーンとメンマが付く、スープにもメンマの香りが強調されている、独自性あり総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/12/06朝、試食品賞味期限2010/02/04、P34/C、セブンイレブン、/115 No.4256　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルインドネシア袋ラーメン 8 992718 204103 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Nissinmas Nissin Mi Rasa Ayam Bawang / Onion Chicken Flavor (HALAL Food) スペックゆで１．５分／丼お湯入れ３分、Net62g 付属品概要粉末スープ、調味油、チリパウダーめん太くて鍛えた感じの揚げ麺、しっかりした食感は時間が経ってもダレない、良い麺だスープ素直なコンソメ味、あまり自己主張しないが存在感のある麺をうまく引き立てているその他コメントインドネシア製品としては辛さが穏やか、量が少ないのがちょっと残念総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/12/05朝、試食品賞味期限2010/04/10、H300609x0、福ちゃん駐在員様よりいただく '09-12/03　木　雨 No.4255　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902881 414043 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名明星食品ラーメンの底力　平打ち麺と濃厚しお　スープがからむ　鶏を煮出した白湯　うまさ極まる！スペック熱湯５分、Net116/70g、445kcal(1863kJ)、ナトリウム1.1+2.1g 付属品概要粉末スープ、液体スープ、かやく（キャベツ・味付鶏肉そぼろ・ねぎ）、あとのせかやく（ごま・フライドオニオン）めん幅広で厚みもあり、締まった感じとしなやかさが両立したノンフライ、香りも良いスープ鶏ダシが十分に出て複雑だがしつこさはないが、とろみが不自然で旨味もやや人工的その他コメント具のひき肉とキャベツは量が少なく物足りない、麺を楽しむための製品だと思う総合評価・試食日 ★★★3 2009/12/03朝、試食品賞味期限2010/02/28、C3、セブンイレブン、/218 No.4254　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル中国カップラーメン 6 921555 505144 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名今麦郎食品弾面　上品　香腸酸辣牛肉面　First-Class Quality　多送一根香腸　有料、就是不一祥！スペック熱湯３分、Net170/90g、370kcal(1549kJ)、ナトリウム1.43g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、調味油、黒酢、ソーセージ、フォークめん揚げ麺は湿ったような重たい食感で安っぽく、上品という名にはちょっとそぐわないスープ強烈な激辛！口中が痛く食べるのが困難、でも酸味や旨味が出ており複雑で奥深い味その他コメントソーゼージは40gもあり存在感大、製品への影響も大、上品というより豪快、楽しい総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/12/02朝、試食品賞味期限2009/8/10、2104、Ramen Fighter X駐在員様よりいただく　 No.4253　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ汁無し麺 4 903088 007489 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名ヤマダイニュータッチ　まぜそば　スタミナ醤油タレ　ガーリック風味スペック熱湯５分お湯切り、Net89/70g、427kcal(1788kJ)、ナトリウム0.9g 付属品概要液体タレ、ふりかけ（フライドオニオン・ローストガーリック・焼のり・ゴマ・ネギ）めん幅広で厚みもある揚げ麺は存在感大、でもちょっと舌触りが粉っぽく粗い印象もあるスープ揚げニンニクや海苔の香りが前面に出て積極的な印象、表面的な派手さを追った感じその他コメントじっくり味わう製品ではなく、何かをしながら食べるのにいい、量はもう少し欲しい総合評価・試食日 ★★2 2009/12/01朝、試食品賞味期限2010/01/23、can-do、\105 (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 902105 001301	JAS表示あり　日即食協No.2
会社名・品名	日清食品	出前一丁　あ～らよ♪　ごまの元気、いただきま～す！　ごまラー油　100%植物油フライ
スペック	ゆで３分、Net101/92g、468kcal(1959kJ)、ナトリウム0.7+1.4g
付属品概要	粉末スープ、ごまラー油
めん	やや細めで丸断面の揚げ麺、輪郭が明確でしっかりした歯応え、粒立ちが良い印象
スープ	ポーク味ベースで濁り感あり、胡椒の刺激が結構ある、胡麻ラー油は味への寄与が大
その他コメント	だがラー油の効果は食べ始めだけで長続きしないのが残念、懐が広く欠点が少ない
総合評価・試食日	★★☆2.5	2009/12/31朝、試食品賞味期限2010/03/10、製造所固有記号U /q、グルメシティ、\88

国名・ジャンル	インドネシア	袋ラーメン	0 89686 91723 9	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Indofood	Sarimi / Soto Koya Pedass
スペック	ゆで３分、Net70g、330kcal(1382kJ)、ナトリウム1.29g
付属品概要	粉末スープ２袋、調味油
めん	断面が角張った揚げ麺は密度が高くてしっかりした食感、製品全体の質を引き上げる
スープ	淡い茶色で海老味がベース、味要素は複雑でコクがあり充実している、辛さも適切
その他コメント	パッケージのおじさんのイラストとは裏腹に、麺もスープも意外と重厚な造り
総合評価・試食日	★★☆2.5	2009/12/30朝、試食品賞味期限2010/03/02、CBTA13402、福ちゃん駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	ベトナム	カップお粥	8 934684 041023	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Saigon Ve Wong	A-One Instant Porridge / Yuna Flavor
スペック	熱湯３分、Net40g、117kcal(490kJ)、ナトリウム1.2g
付属品概要	粉末スープ、調味油、かやく（エビ・人参・わかめ）
お粥	米は細かく崩れて形が無くなっている、若干芯が残る、米の香りはあまり漂わない
スープ	ちょっと人工的だが穏やかで刺激なし、鮪や鰹の香りは全然無し、海老の匂いはある
その他コメント	小さな人参はコリコリした歯触りで良い食感、胃が疲れているときに食べると良い
総合評価・試食日	★★2	2009/12/28朝、試食品賞味期限2009/11/05、Jupiter、\167

国名・ジャンル	中国	袋ラーメン	6 925303 742713	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	統一企業	好頸道　骨気王　砂鍋面　老北京羊肉湯麺　大骨美味●出来（●＝保＋火）
スペック	調理法記載なし、Net101/85g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（人参・香草）
めん	揚げ麺は細めだが量は多い、頼りない食感で、経時変化に弱くどんどん伸びてゆく
スープ	淡く濁った茶色、旨味は十分だが羊肉の匂いが直接的に漂ってくる、こりゃたまらん
その他コメント	香草は羊肉の匂い消しには全然役立たず、即席麺として未体験の味、中国恐るべし！
総合評価・試食日	★1	2009/12/27朝、試食品賞味期限2009/10/07、SYLL、Ramen Fighter X駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 904760 010452	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	徳島製粉	金ちゃん焼そば　カレー味　ピリッとスパイシー！　◆商品特徴＜めん＞香ばしい味付めんで、カレーの風味とよく合います＜粉末ソース＞、、、
スペック	熱湯３分お湯切り、Net77/65g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム1.0g
付属品概要	粉末ソース、かやく（キャベツ・牛肉そぼろ・コーン）
めん	軟らかめで気泡感のある揚げ麺だが、焼そばの場合汁が無いので大した欠点ではない
スープ	粉末らしく力強いがしつこくはない、お菓子のようなカレーの香りだが主はソース味
その他コメント	具は少なくて目立たない、たまに食べるのは面白いけど、続けると飽きそうな味だな
総合評価・試食日	★★2	2009/12/24朝、試食品賞味期限2010/03/09、ダイソー、\105

国名・ジャンル	タイ	袋ラーメン	8 852098 702043	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Namchow	Little Cook Instant Noodle / Vegetable
スペック	ゆで３分／電子レンジ６分、Net85g、393kcal(1648kJ)、ナトリウム1.36g
付属品概要	粉末スープ
めん	（電子レンジ調理、汁無し麺）弾力感や歯応えは普通の揚げ麺だが、香りが安っぽい
スープ	単調で人工的な味であまり特徴がないが、汁無し麺とすることで引き締まった印象
その他コメント	このシリーズはみんな同じような味で、肉や野菜を入れないと食べるのが辛い
総合評価・試食日	★☆1.5	2009/12/23朝、試食品賞味期限2009/11/21、Ueda駐在員様よりいただく（スウェーデンで購入）

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 905846 008479	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	とかち麺工房	こくとろ　しおラーメン　こだわれば　こうなりました－鶏がら・魚介ベースのあっさりスープと歯ごたえのある本格具材（サークルＫ・サンクス）
スペック	熱湯４分、Net138/60g、373kcal(1562kJ)、ナトリウム0.2+3.1g
付属品概要	液体スープ、レトルト具（豚肉・メンマ）、かやく（ごま・ねぎ）
めん	細めノンフライ麺は表面がざらついている、適度に潤いと締まりがあって香りも良好
スープ	液体スープの濃縮度が低いので、喉越しが自然な印象、透明感があるが味要素は複雑
その他コメント	肉は脂身が多くパワフル、メンマも好食感、外観は地味だが基本がしっかりしている
総合評価・試食日	★★★☆3.5	2009/12/22朝、試食品賞味期限2010/04/25、製造所固有記号S 、サークルK、\248

国名・ジャンル	日本	袋そば	4 901990 010184	JAS表示あり　日即食協No.28
会社名・品名	東洋水産	マルちゃん　天ぷらそば　さらに美味しい、こだわりの風味。
スペック	ゆで３分、Net91/75g、322kcal(1348kJ)、ナトリウム0.6+1.6g
付属品概要	粉末スープ、こえび天
めん	やや細めのノンフライ麺は縮れが強い、ねちゃっとした噛み応えは蕎麦らしくもある
スープ	関東系の黒いつゆは、角がとれてマイルドな口当たり、旨味は強くてちょっと複雑
その他コメント	小えび天より青海苔揚げ玉の方が印象的な香り、昔と比べ結構味が変わっている印象
総合評価・試食日	★★☆2.5	2009/12/20朝、試食品賞味期限2010/03/03、/A製造所固有記号M21、やまか、\88

国名・ジャンル	インドネシア	袋汁無し麺	0 89686 04004 3	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Indofood	Indomie Special Quality Instant Noodles / Mie Ayam / Chicken Flavor
スペック	ゆで２分お湯切り、Net100g、445kcal(1863kJ)
付属品概要	液体ソース、粉末ソース、調味油、チリソース、かやく（鶏肉・人参・ねぎ）、カップ用粉末スープ
めん	角ばったエッジが明快でシコシコした小気味良い歯応えの揚げ麺、結構自己主張する
スープ	甘めで意外に辛くない、やや癖のある強い味を付属のあっさりしたスープが中和する
その他コメント	南国風焼そば、品質感は上々、インドネシア製品としては量も多く満腹感を得られる
総合評価・試食日	★★☆2.5	2009/12/12朝、試食品賞味期限2010/02/19、IKTA11219、福ちゃん駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	日本	カップうどん	4 901990 323963	JAS表示あり　日即食協No.193
会社名・品名	東洋水産	マルちゃん　あつあつ　けんちん風うどん　謹製、なめらか麺仕上げ　ごま油の風味豊か　鰹だし！野菜の旨み！こだわりの醤油つゆ
スペック	熱湯５分、Net99/70g、397kcal(1662kJ)、ナトリウム0.7+1.4g
付属品概要	液体スープ、かやく（さといも・にんじん・ごぼう・ねぎ）。味付油揚げは混込済
めん	軟らかめでふっくらした舌触りの揚げうどん麺は、太いけれどあまり重量感は無い
スープ	基本は醤油分が薄めの普通のうどんつゆだが、ごま油の香ばしさが全体に華を添える
その他コメント	肉無しだが沢山の野菜が入っていて飽きさせない、高級感はないが安心感のある製品
総合評価・試食日	★★☆2.5	2009/12/10朝、試食品賞味期限2010/03/27、相鉄ローゼン、\128

国名・ジャンル	日本	カップ汁無し麺	4 903088 007489	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	ヤマダイ	ニュータッチ　まぜそば　スタミナ醤油タレ　ガーリック風味
スペック	熱湯５分お湯切り、Net89/70g、427kcal(1788kJ)、ナトリウム0.9g
付属品概要	液体タレ、ふりかけ（フライドオニオン・ローストガーリック・焼のり・ゴマ・ネギ）
めん	幅広で厚みもある揚げ麺は存在感大、でもちょっと舌触りが粉っぽく粗い印象もある
スープ	揚げニンニクや海苔の香りが前面に出て積極的な印象、表面的な派手さを追った感じ
その他コメント	じっくり味わう製品ではなく、何かをしながら食べるのにいい、量はもう少し欲しい
総合評価・試食日	★★2	2009/12/01朝、試食品賞味期限2010/01/23、can-do、\105