投稿した人:管理人やまもと on September 17, 2000 at 12:16:49:
返答: カレー系で美味しいのは? 投稿した人:HANABI on September 17, 2000 at 07:10:32:
HANABIさん、こんにちは。
>他にお薦めのカレーラーメン・うどん(そばってあります?)
私の印象としては、ラーメンの麺はかん水等のつなぎ材のせいか、それ自身の味に
自己主張があるような気がしており、これまた自己主張の強いカレー味と合わさった
場合、バランスをとるのが難しいのでは?と思います。世にあるカレーラーメンは
麺のラーメンっぽさを殺して成立させているものが多いように感じており、、あまり
おすすめの品はありません。
一方、うどんの麺は非常に順応性が良いというか、和洋中印どんなソースにもうまく
合わせてしまう本質的な特徴があり、カレーうどんの方がバランスの良い商品が多く
見受けられると思います。HANABIさんの挙げられたマルちゃんのカレーうどん
は完成された、定番の味だと高く評価しています。これのカップ版もありますが、
(No.1471、99-12即席日記で報告)袋版の雰囲気をきちんと受け継いであり、具も
良心的なので文句無くお勧めできます。さらにカップ辛口版(No.1638、00-6)も
傾向は一緒です。
そばに関しては、これも東洋水産で「おそば屋さんのカレー南ばんそば」(No.1279、
99-4)というのを食べていますが、今も販売中かどうかは不明です。
図らずも東洋水産のものばかりの紹介になってしましましたが、他意はありません。
では。