即席ラーメンは即席ラーメン、2025年06月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2025-06/30　月　晴 No.7732　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル　ネパール袋ラーメン 9 506000 024073 日即食協No.～会社名・品名 Asian Thai Foods 2pm Noodles Akabare Chicken The Hottest Noodles of Nepal スペックゆで5～7分、内容量100g、436kcal(1,831kJ)、ナトリウム1.03g 付属品概要粉末スープ、かやく（グリーンピース・人参・キャベツ・ねぎ）、調味油めん麺は幅3mm弱の角断面で、厚みもあり、ボリューム感に富みます。気泡感はなく密度が高い印象で、重量感があります。反面歯応えは鈍重で、麺の香りも沈んだ感じで、活きが悪い印象です。日本人がラーメンに対して期待する要件を満たしていないと感じます。スープスープは濃い赤茶色で、ドロッとした舌触りです。豆を発酵させたような、味噌っぽい香りがします。ネパールの丸い唐辛子アカバレAkabareを使っていて、とても辛いです。但し鋭い辛さではなく、鈍く重たい辛さです。うま味は控えめで、嫌味はありません。かやくとして細かな乾燥野菜が入っています。その他コメントネパールで一番辛い即席麺と銘打っており、覚悟が必要な製品です。チリペーストの量を調整しながら食べるのがいいでしょう。ただ、辛さ以外は麺もスープもモッサリして鈍く、爽快感に欠けます。総合評価・試食日 ★★2 2025/06/18、試食品賞味期限2025/08/17、2025/04/09 Pokhara Bazar 、100 JPY No.7731　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル　日本カップ焼そば 4 904760 010193 日即食協No.～会社名・品名徳島製粉 NEO金ちゃんしお焼そば　つぶっとガリっと！　粗挽き黒こしょう＆レモンスペック熱湯3分お湯切り、内容量86g／麺72g、443kcal(1,861kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.7g）付属品概要粉末ソース、かやく（キャベツ）、調味油めん麺は幅2mmの扁平断面で、ボリューム感は弱いです。気泡感がある軽い食感の反面、麺の匂いとソースの味が合わさって、軽快な印象を作っています。硬いカップのフタの穴を引き起こして湯切りする、古風な縦型カップの焼そばで、湯切りの効率が良くないことと、ソースを絡めて麺を混ぜにくく、浅型のカップと比べて作りにくいです。スープソースはほぼ無色の塩味で、いわゆるソース味の焼そばではありません。軽い酸味があり、軽やかな印象です。心地よい刺激の黒胡椒を含む、硬くて細かな粒状のかやくが、舌先をチクチクと刺激します。ジャンキーなうま味がかなり強く出ており、少しわざとらしいものの、食欲を刺激します。その他コメント具はキャベツだけで、そこそこの存在感はありますが、もう少し何か欲しいです。食事というよりはスナック的で、酒のアテにもいいと思いました。総合評価・試食日 ★★☆2.5 2025/06/17、試食品賞味期限2025/08/27、2025/04/24 Can-Do、108 JPY No.7730　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル　日本袋ラーメン 4 979397 103044 日即食協No.～会社名・品名山本製粉濃厚みそ中華　国際小麦めん使用　ダシたっぷりの濃厚スープがクセになる　じもの　ご当地のおいしさを地域の笑顔にスペックゆで3分、内容量123g／麺80g、467kcal(1,961kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.6+4.1g）付属品概要液体スープめん麺は幅2.5mmで厚みもあり断面積が大きいです。輪郭は鋭くなく、角は丸められて優しい舌触りです。ややもっさりした歯応えながらも、しっかりした重量感と存在感があります。ノンフライに対するハンディも感じず、強い味のスープに負けていません。スープスープは濃い茶色で、大豆を擦ったようなザラつき感があります。重厚さと苦みを感じる本格的な味噌味で、浮ついた感じがしません。魚のダシが強く出ており、これに伴い酸味も感じます。気軽な親しみやすさには欠けますが、真剣に向かい合いたくなるスープです。その他コメント値段や会社名から、安っぽい製品だろうという先入観をもって臨みましたが、麺もスープも重厚で、作り手の本気度が感じられました。業務スーパー等で安売りされる山本製粉の製品とは、全く違う世界です。総合評価・試食日 ★★★3 2025/06/14、試食品賞味期限2025/08/10、2025/05/14 イオン、106 JPY No.7729　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル　日本カップラーメン 4 903088 016818 日即食協No.～会社名・品名ヤマダイニュータッチ凄麺　兵庫播州ラーメン　甘口醤油味　野菜のダシが効いた優しい味わいスペック熱湯4分、内容量123g／麺60g、339kcal(1,424kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.7+5.4g）付属品概要液体スープ、レトルト調理品（味付豚肉・メンマ）、かやく（モヤシ・ねぎ）めん麺は幅2.5mm強の扁平断面です。縮れは弱く、縦横がピシッと整っている印象です。緻密な反面、境界がハッキリしすぎて、今一つスープとの馴染みに欠ける気がします。一方で中華麺っぽい香りが出ていて、上質なカップ麺だという実感があります。スープスープは少し透明感が残る茶色です。とても甘い醤油味で、そこへ豚の角煮を彷彿させるようなコッテリした匂いが加わります。ただ脂っ気は弱く、軽薄さもないので、単調さやしつこさを感じる一歩手前で留まっている印象です。また尖った刺激もありません。粉末スープでは出せないバランス感覚だと思います。その他コメントレトルトの焼豚とメンマはしっとりしていて有難味があります。乾燥のモヤシが意外に効果的です。強烈な甘さを、力づくで押さえ込んでいるような印象を受けました。総合評価・試食日 ★★★3 2025/06/13、試食品賞味期限2025/08/03、2025/05/10 youmeゆめタウン、268 JPY 2025-06/24　火　雲雨 No.7728　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル　ミャンマー袋ビーフン 8 834000 044045 日即食協No.～会社名・品名 Cho Cho Industry Cho's Kitchen Ar Pu Shar Pu Flavour / Hot & Spicy Thin Rice Vermicelli スペックゆで3～4分、内容量36.8g、110kcal(462kJ)、ナトリウム1.87g 付属品概要粉末スープめん麺は1mm弱の、髪の毛のように細い米粉麺です。粘りや弾力感は弱く、サラサラした素っ気ない舌触りです。姉妹品のモヒンガーとはお湯の量もゆで時間も違うので、ドロドロした感覚は全くありません。量が少ないので、すぐに食べ終わってしまいます。スープスープは濁った薄い茶色です。生姜の香りと唐辛子の刺激が強く、また胡椒や漢方薬のような匂いもします。魚のうま味は必要十分で、わざとらしい演出がなく自然です。脂っ気は皆無で、サッパリした味です。でも最後まで退屈せずに、好奇心を持って味わえるスープです。その他コメントアープーシャープーはミャンマー西部ラカイン州の魚料理です。調理例写真のように、魚の切り身を入れると合いそうです。いつの日か、現地へ行って食べてみたいと思いました。総合評価・試食日 ★★☆2.5 2025/06/12、試食品賞味期限2025/08/25、2025/04/09 Rose Family Store、200 JPY No.7727　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル　日本カップラーメン 4 901773 101238 日即食協No.～会社名・品名サンポー食品九州三宝堂　久留米ラーメン　炊き出し豚骨　後入れニンニクチップスペック熱湯3分、内容量87g／麺65g、421kcal(1,768kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.5+2.8g）付属品概要粉末スープ、かやく（焼豚・きくらげ・ごま・ねぎ・にんにく）、調味油、後入れガーリックめん麺は2mmの角断面で、ボリューム感に欠け、輪郭はやや曖昧です。気泡感があり密度が低い感じで重量感に欠けますが、反面食感は軽やかです。揚げ物の甘さを含んだ、即席麺ながらの香ばしさが食欲を誘います。生麺とは違う魅力を持っています。スープスープは濁った薄茶色で、よくあるわざとらしいミルキーさはありません。代わりに豚骨を丁寧に煮出したような、緻密で存在感のある匂いがします。過度な臭みや派手な演出はなく、軽々しさを感じません。昔よりも自然な味になったような気がします。後入れのニンニクチップも効果的です。その他コメント焼豚は直径4cmで小さめですが厚みがあり、有難味を感じます。キクラゲは沈みがちですが、コリコリした歯応えが効果的です。上質さや派手さはないものの、香ばしさが心地よく、また食べたいと思いました。総合評価・試食日 ★★★3 2025/06/10、試食品賞味期限2025/08/26、2025/05/11 マルミヤストア、160 JPY No.7726　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルスリランカ袋ラーメン 4 792018 233131 日即食協No.～会社名・品名 Ceylon Agro Industries Prima Kottu Mee Instant Noodles Hot & Spicy Flavour スペックゆで2分、内容量80g、～kcal(～kJ)、ナトリウム0.936g 付属品概要粉末スープ（人参・キャベツ・ねぎ入り）、調味油めん麺は2mm弱の角断面で、量感に欠けます。軽い食感の麺ですが、その分本数が多い印象です。ただ柔らかすぎたり脆いなどの頼りなさはありません。適度な粘りとしなやかさがあり、嫌な臭いもしません。スープスープは茶色で、少しドロッとしています。ゆでるお湯の量が200mlで、麺が浸りきらない程度です。基本は野菜とカラメルの味で酸味もあり、醤油の香りはしません。辛さは程々で、唐辛子の他に胡椒の刺激もあります。もう少しお湯の量が少ないと、日本の焼そばに近くなるでしょう。その他コメントスリランカの即席麺を紹介するのは初めてですが、今回の品はシンガポールのプリマテイストと同系列の会社です。様々な国の要素を取り込んで、日本のラーメンとはかけ離れたものになっていました。総合評価・試食日 ★★2 2025/06/09、試食品賞味期限2025/08/29、2025/04/09 The Jannat Halal Food、150 JPY No.7725　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル韓国袋うどん 8 801045 522883 日即食協No.～会社名・品名オットギ Ottogi オドントン麺スペックゆで5分、内容量120g、505kcal(2,121kJ)、ナトリウム1.75g 付属品概要粉末スープ、かやく（わかめ・人参・かまぼこ・椎茸）、昆布めん麺は太さ3mm強で、輪郭は明確で、丸断面に近い優しい舌触りです。かん水は使われていないようで色は白く、うどんのような匂いで、中華麺っぽさはありません小麦粉以外の澱粉添加があるようで、ふっくら・もっちりした粘りのある歯応えです。存在感や重量感の大きな麺です。スープスープは橙色で、心地良い辛さがありますが、激辛ではありません。昆布が二枚入っており、ベースにしっかりしたダシが感じられます。貝のうま味も感じられますが、総じて上品な味です。農心のノグリと似ていますが、あちらは雑多で力強い印象で、こちらの方が都会的です。その他コメント具は昆布の他、ワカメが大量に入っています。椎茸や人参、カマボコはワカメの陰に隠れてしまいます。ノグリは少し癖が強すぎると感じる人には、この製品が丁度いいでしょう。総合評価・試食日 ★★☆2.5 2025/06/08、試食品賞味期限2025/09/05、2025/04/09 韓国広場、149 JPY 2025-06/18　水　晴 No.7724　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 571334 133093 日即食協No.～会社名・品名オークラインターナショナル金ブタラーメン　シオスープ＆キイロメン（製造は五十嵐製麺）スペックゆで4～4.5分分離調理、内容量125g／麺80g、341kcal(1,432kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.4g）付属品概要液体スープめん麺は黄色い2.5mmの角断面で、ふっくらして優しい舌触りです。ゆで4分だと適度な歯応えと重量感があり、しっかりした食感です。ただ、時間の経過によるダレが早めで、食べているうちにだんだん頼りなくなってきました。スープスープは澄んだ淡い茶色です。甘めで、豚肉の臭いがとても強く出ていますが、しつこさや嫌味はありません。麺の湯切りをすることもあり、雑味が少なくクリアな印象です。ただ塩味はかなり強く出ています。醤油の香りはしません。辛い刺激や尖った香りはなく、ポーク味に全振りしたようなスープです。その分ちょっと単調さも感じるので、薬味や具を入れて調整したいです。その他コメント姉妹品のパンダラーメンが見た目のインパクトに拘り、味は二の次にしているように思えたのに対し、今回の金ブタラーメンは、味で個性を出している、と感じました総合評価・試食日 ★★★3 2025/06/06、試食品賞味期限2025/08/18、2025/03/14 横浜大世界マーケット、302 JPY No.7723　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901592 931832 日即食協No.～会社名・品名国分グループ本社 tabeteだし麺　静岡県駿河湾産　桜えびだし塩らーめん　静岡じもの　駿河湾産の桜えびをじっくりと煮出し、香り豊かで上品な「だし」をとりました。熟成乾燥麺使用　（製造は藤原製麺）スペックゆで4.5分、内容量102g／麺70g、300kcal(1,260kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量6.3g）付属品概要液体スープめん麺は2.5mmの角断面で、縮れは弱いです。しっとりした潤いと歯切れの良さが両立しており、重量感もあります。中華麺らしい小麦粉の香りが漂い、スープの匂いとうまく合わさって食欲を誘います。藤原製麺らしい、しっかりした安心感のある麺です。スープスープは軽い濁りがある淡い色です。桜えびの上品な香りが素直に出ている塩味で、醤油の香りは殆どしません。わざとらしい演出が全然感じられないのが良いです。豚や鶏など動物性の味は感じられませんが、帆立のうま味で物足りなさはなく、脂っ気はないものの、力強さにも不足感はありません。その他コメント爽やかな薬味を入れたいです。麺とスープが繊細なので、主張の強い具は避けるべきでしょう。静かな環境で、気分を落ち着けながら食べたい製品です。総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2025/06/05、試食品賞味期限2025/08/17、2025/05/14 イオン、214 JPY No.7722　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルネパール袋ラーメン 9 506000 024196 日即食協No.～会社名・品名 Asian Thai Foods 2pm Noodles Korean Ramen スペックゆで5～7分、内容量100g、471.28kcal(1,972kJ)、ナトリウム1.30g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（人参・ねぎ・わかめ・ごま・キャベツ・グリーンピース）めん麺は3mmの角断面で、輪郭は明確で、ふっくらした舌触りです。気泡感はなく、どっしりした重量感があります。ゆで時間の指定は５から７分ですが、５分で丁度良さそうです。ただ粘りや弾力性に欠けボソボソした食感で、中華麺っぽくない単調な歯応えです。スープスープは黄土色で、黒っぽい赤い油で覆われます。不用意にすするとむせるぐらいの激辛で、食べる人を選びます。チキンベースの旨味は控えめで、また僅かにコチュジャンや海鮮系の香りがあります。でも辛さ以外、味の核となる部分が弱く、深みもありません。ネパールの即席麺としては例外的に味の手数が多いですが、脂っぽさはなくスッキリしています。その他コメントかやくはワカメがたくさん入っていますが、他の具は細かすぎて目立たず、あまり有難味を感じません。ネパールっぽさを捨てて韓国風に仕上げていますが、少し締まりに欠ける印象を持ちました。総合評価・試食日 ★★2 2025/06/04、試食品賞味期限2025/08/07、2025/04/09 Pokhara Bazar、100 JPY No.7721　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 901071 406295 日即食協No.193 会社名・品名エースコック名もなき下敷きスパゲッティ味焼そばハンバーグ弁当風　みんな知ってるウマイやつ。肉の旨みとデミグラス風ソースが絡む旨さ　お弁当に入ってるアレをカップ麺にしちゃいました！「ガロニ」って知ってる？スペック熱湯5分お湯切り、内容量107g／麺90g、444kcal(1,865kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量4.8g）付属品概要液体ソース、かやく（鶏豚味付肉そぼろ・玉ねぎ）、調味油めん麺は直径3mmの丸断面で、縮れは殆どありません。揚げ麺ですが気泡感は少なく、適度な重量感もあります。黄色い中華麺ですが、少しくたびれたスパゲッティとしての雰囲気がうまく出ています。スープソースは濃い茶色ですが、混ぜると薄い橙色になります。甘めで、デミグラスソースっぽい香りがよく出ています。明確な辛さや酸味といった自己主張は少なく、とことん控えめな味ですが、これがハンバーグ弁当の下敷、という設定をうまく再現しています。それでいて決して弱々しい味ではなく、ひとつの食事として成り立っています。その他コメント具の肉そぼろと玉ねぎは味と香りでとても有難味がありますが、麺が大盛りなので、もっともっと量を増やしてほしいです。名もなき脇役に光を当てるという企画設定はとても興味深く、また製品としての完成度もよく出来ていると思いました。総合評価・試食日 ★★★3 2025/06/03、試食品賞味期限2025/07/14、2025/03/26 イオンスタイル、289 JPY 2025-06/12　木　晴雲 No.7720　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 979397 000633 日即食協No.～会社名・品名山本製粉スープの匠　魚介豚骨醤油味ラーメン　魚介豚骨の逸品　鰹のだしの風味と優しいとんこつ味　コク旨スープ　旨さきわだつしっかりコシ麺！ Nip スペック熱湯3分、内容量77g／麺65g、350kcal(1,470kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.8+5.3g）付属品概要粉末スープ、かやく（キャベツ・ニンジン・コーン・ねぎ）めん麺は幅2mmの角断面で、ボリューム感に欠けます。気泡感がある軽い食感で、歯応えはコシが弱く、ちょっと頼りなさを感じます。でも変な匂いや油臭さはなく、親しみやすくて素直な麺だという印象です。百円近辺のカップ麺としては、こんなものでしょう。スープスープは濁った薄い茶色です。鰹など魚粉の香りが前面に出ており、その後ろで醤油が、さらに周囲を豚骨で包み込むような構図です。うま味と塩分は結構強く出ていますが、辛い刺激はありません。脂っぽさも控えめで、重厚というよりは軽快です。その他コメントコーンは少ないですが甘いです。キャベツとニンジンは底に沈殿しています。安っぽいながらも嫌味の無い製品ですが、匠とか逸品という言葉はあまり似合わないと思いました。総合評価・試食日 ★★2 2025/06/01、試食品賞味期限2025/08/03、2025/05/11 ドラッグストアモリ、116 JPY No.7719　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 903088 015675 日即食協No.～会社名・品名ヤマダイニュータッチ凄麺　中華そばの逸品　豚と鶏の旨さを加えた王道醤油スープスペック熱湯4分、内容量116g／麺60g、341kcal(1,432kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.1+5.3g）付属品概要液体スープ、レトルト調理品（味付豚肉・メンマ）、かやく（ねぎ）めん麺は2mm強の角断面で、縮れは弱く、輪郭はハッキリしています。ボリューム感はあまりありませんが、密度の高そうな凝縮感があります。しっとりした粘りがあり、細めながらも頼りなさは感じません。中華麺らしい香りも良いですが、スープに合わせてもっと強調してもいいです。スープスープは透明感のある濃い茶色です。鶏ガラの旨みと醤油の香りが作り出す、古風なラーメンという感じです。うま味と塩分は強めですが、辛い刺激や癖の強い香りはありません。シンプルながらも隙がなく、また力強さも十分に備わっています。その他コメントレトルトの焼豚は50mm径の厚さ4mmで、粘りが弱く崩れやすいですが、有難味は大きいです。メンマはみずみずしくて効果的です。これらに比べ乾燥ネギは今一つ効きが弱いです。飛び道具に頼らずに、基礎体力を磨いた製品という印象を持ちました。総合評価・試食日 ★★★3 2025/05/31、試食品賞味期限2025/07/27、2025/05/10 youmeゆめタウン、268 JPY No.7718　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルミャンマー袋ビーフン 8 834000 044069 日即食協No.～会社名・品名 Cho Cho Industry Cho's Kitchen Instant Mohingar スペックゆで5分、内容量59g、250kcal(1,050kJ)、ナトリウム1.21g 付属品概要液体スープ、粉末スープめん麺は1mmの細い角断面で、表面が溶けかかったようで輪郭は曖昧です。粘りがなくて切れやすく、短い麺ばかりです。コシや歯応えもなく、崩れる寸前という感じで、スープと一体化します。一般的なビーフンとは全然違う、こういうものだと割り切って食べるのがいいでしょう。スープスープは濁った薄い茶色です。澱粉を溶いたような、ドロドロ・ザラザラした舌触りです。生臭い発酵臭があり、食べる人を選びます。しかし、魚ベースのうま味がしっかり出ていて、わざとらしさもなく自然です。適度な辛さとニンニク等の匂いもあって、意外に退屈しません。その他コメント世界の即席麺の中でも変わり種だと思いますが、毛嫌いして食べずに切り捨ててしまうのは勿体ないように思いました。総合評価・試食日 ★☆1.5 2025/05/30、試食品賞味期限2025/07/22、2025/04/09 Rose Family Store、200 JPY No.7717　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901773 102327 日即食協No.～会社名・品名サンポー食品焼豚ラーメン博多辛ダレとんこつ　コチュジャン使用の辛ダレ付きスペック熱湯1.5分、内容量81g／麺60g、373kcal(1,567kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.7+4.1g）付属品概要粉末スープ（ねぎ入り）、調味ダレ、焼豚めん麺は2mm弱と細く、気泡感もあり、軽い食感です。でも湯戻しが90秒と短いこともあり、ひ弱な印象は受けませんでした。ただ時間の経過によるダレは早いので、サッサと食べるべきです。基本的な香りなどは同社の普通の焼豚ラーメンと似ています。スープスープは濁った薄い橙色です。コチュジャンの甘辛さと香りが全体を支配します。一方で豚骨臭は弱く、博多っぽさは殆ど感じませんでした。あのサンポーの焼き豚ラーメンファミリーらしくありません。あと塩分が結構強く、スープ全体としては単調さを感じました。その他コメントいつもの焼豚は薄いけれど、面積が大きいので存在感があります。コチュジャンの刺激と香りが好きな人にはいいかもしれませんが、私はこれを食べた後、普通の焼豚ラーメンを食べたいと思いました。総合評価・試食日 ★★2 2025/05/29、試食品賞味期限2025/07/29、2025/03/26 イオンスタイル、246 JPY 2025-06/07　土　晴 No.7716　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901990 366779 日即食協No.244 会社名・品名東洋水産 MARUCHAN QTTA トマトクリーム味　しっかり麺　クッタくんスペック熱湯3分、内容量84g／麺66g、371kcal(1,558kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.0+2.5g）付属品概要なし。粉末スープ、かやく（味付挽肉・チーズ加工品・たまねぎ・トマト加工品）は混込済めん麺は幅2.5mmの扁平断面で、厚みもそこそこあります。輪郭はやや曖昧で、キレのある舌触りではありません。でも、前回の日清とんがらし麺と比べると落ち着きがあり、存在感が大きいです。スープスープは濁った橙色で、ドロッとしたとろみがあります。気軽でミルキーなトマト味という点では、前回のとんがらし麺と同傾向の味です。しかし甘さや辛さ、酸味はずっと控えめで、派手な演出は見られません。乳臭さも弱いですが、代わりにチーズっぽい匂いが感じられます。その他コメント挽肉の他、大きめの玉ねぎが入っており、歯応えと香りで効果的です。いわゆるロゼ味のカップ麺で、日清のとんがらし麺とMARUCHAN QTTAを同時に食べましたが、軽くてお菓子っぽいとんがらし麺、しっとりして食事に近いQTTAと、ハッキリ性格が異なりました。総合評価・試食日 ★★☆2.5 2025/05/28、試食品賞味期限2025/08/19、2025/03/26 イオンスタイル、138 JPY No.7715　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 280232 日即食協No.229 会社名・品名日清食品日清のとんがらし麺うま辛トマトクリーム&チーズ味　噂のロゼ風　やみつきチーズ！スペック熱湯3分、内容量67g／麺50g、328kcal(1,378kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.0+2.2g）付属品概要なし。粉末スープ、かやく（味付豚ミンチ・トマト加工品・ねぎ）は混込済めん麺は幅3mmで広いですが、薄くてヒラヒラしています。量感に欠け、気泡感がある頼りない食感で、量も少ないです。しっとりした潤いや粘り、弾力感にも欠けます。麺に味と辛みが付いており、麺自体がスナック菓子みたいな印象です。スープスープは濁った橙色で、少しドロッとした舌触りです。とても甘くて乳臭く、またトマトの酸味とピリッとした辛さがあります。うま味も強く、麺と同様にスナック菓子的なジャンキーな味です。表面的な派手さが強いものの、あまり芯の強さや深い味わいは感じられません。その他コメント 8mm角程度のミニ謎肉が入っており、トマト風の具と合わせてアクセントになっています。全体的に軽い印象で、食事というよりも、おやつに近い印象を受けました。総合評価・試食日 ★★2 2025/05/28、試食品賞味期限2025/08/25、2025/03/26 イオンスタイル、138 JPY No.7714　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルネパール袋ラーメン 9 504000 021993 日即食協No.～会社名・品名 Asian Thai Foods Preeti Instant Noodles Vegetable Soup Base スペックゆで3分／炒め1分／そのまま食べる、内容量50g、230kcal(966kJ)、ナトリウム0.75g 付属品概要粉末スープ、調味油めん麺は2mmの角断面で、輪郭はハッキリしています。色は茶色く、醤油味が付いているようで、僅かに日清のチキンラーメンっぽい匂いがします。湯戻りは悪く、ゆで三分ではまだ少し硬めで、ゴワゴワした食感です。量は少なく、これ一個では満腹になりません。スープスープはゆでるお湯の量が200mlと少ないので、焼そばや汁なし麺に近い感覚です。濁った淡い茶色で、ドロッとした舌触りです。スープの量が少ないためか味が濃くて強いので、もう少しお湯の量を増やしてもいいでしょう。カレーのような華やかな香辛料の匂いがあり、辛さは大したことありません。その他コメント No.7690で紹介したチキン味とほぼ似たような感じですが、うま味が弱くなった代わりに塩分が増したように感じました。総合評価・試食日 ★★2 2025/05/26、試食品賞味期限2025/07/05、2025/04/09 MB Soper Shop、80 JPY No.7713　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901592 929914 日即食協No.～会社名・品名国分グループ本社 tabete だし麺　広島県産牡蠣だし塩ラーメン　広島県産の牡蠣から、磯の香りと旨味を感じる「だし」をとりました。熟成乾燥麺使用スペックゆで4.5分、内容量106g／麺70g、295kcal(1,239kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量6.6g）付属品概要液体スープめん麺は2.5mmの角断面で、輪郭は明確です。密度が高そうなしっとりした舌触りで、重量感があります。適度なコシと弾力感があり、小麦粉の香りも良く、とても質感の高い麺です。スープスープは透明感のある茶色ですが、醤油の匂いはしません。誇張がなく自然な牡蠣のうま味が濃く出ています。しかし生臭さやわざとらしい濃縮・還元感がなく、嫌味を全く感じません。そしてこの牡蠣のダシが、麺の香りとうまく絡み合った相乗効果を生んでいます。刺激や脂っぽさはありませんが、物足りなさは全く感じません。その他コメント強いて言えば、三つ葉やネギなどの薬味を加えるともっと良くなると思います。牡蠣を使ったラーメンスープで、これほど素直な味が出せるのかと、少し驚きました。総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2025/05/24、試食品賞味期限2025/08/03、2025/05/10 youmeゆめタウン、214 JPY (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	ネパール	袋ラーメン	9 506000 024073	日即食協No.～
会社名・品名	Asian Thai Foods	2pm Noodles Akabare Chicken The Hottest Noodles of Nepal
スペック	ゆで5～7分、内容量100g、436kcal(1,831kJ)、ナトリウム1.03g
付属品概要	粉末スープ、かやく（グリーンピース・人参・キャベツ・ねぎ）、調味油
めん	麺は幅3mm弱の角断面で、厚みもあり、ボリューム感に富みます。気泡感はなく密度が高い印象で、重量感があります。反面歯応えは鈍重で、麺の香りも沈んだ感じで、活きが悪い印象です。日本人がラーメンに対して期待する要件を満たしていないと感じます。
スープ	スープは濃い赤茶色で、ドロッとした舌触りです。豆を発酵させたような、味噌っぽい香りがします。ネパールの丸い唐辛子アカバレAkabareを使っていて、とても辛いです。但し鋭い辛さではなく、鈍く重たい辛さです。うま味は控えめで、嫌味はありません。かやくとして細かな乾燥野菜が入っています。
その他コメント	ネパールで一番辛い即席麺と銘打っており、覚悟が必要な製品です。チリペーストの量を調整しながら食べるのがいいでしょう。ただ、辛さ以外は麺もスープもモッサリして鈍く、爽快感に欠けます。
総合評価・試食日	★★2	2025/06/18、試食品賞味期限2025/08/17、2025/04/09 Pokhara Bazar 、100 JPY

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 904760 010193	日即食協No.～
会社名・品名	徳島製粉	NEO金ちゃんしお焼そば　つぶっとガリっと！　粗挽き黒こしょう＆レモン
スペック	熱湯3分お湯切り、内容量86g／麺72g、443kcal(1,861kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.7g）
付属品概要	粉末ソース、かやく（キャベツ）、調味油
めん	麺は幅2mmの扁平断面で、ボリューム感は弱いです。気泡感がある軽い食感の反面、麺の匂いとソースの味が合わさって、軽快な印象を作っています。硬いカップのフタの穴を引き起こして湯切りする、古風な縦型カップの焼そばで、湯切りの効率が良くないことと、ソースを絡めて麺を混ぜにくく、浅型のカップと比べて作りにくいです。
スープ	ソースはほぼ無色の塩味で、いわゆるソース味の焼そばではありません。軽い酸味があり、軽やかな印象です。心地よい刺激の黒胡椒を含む、硬くて細かな粒状のかやくが、舌先をチクチクと刺激します。ジャンキーなうま味がかなり強く出ており、少しわざとらしいものの、食欲を刺激します。
その他コメント	具はキャベツだけで、そこそこの存在感はありますが、もう少し何か欲しいです。食事というよりはスナック的で、酒のアテにもいいと思いました。
総合評価・試食日	★★☆2.5	2025/06/17、試食品賞味期限2025/08/27、2025/04/24 Can-Do、108 JPY

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 903088 016818	日即食協No.～
会社名・品名	ヤマダイ	ニュータッチ凄麺　兵庫播州ラーメン　甘口醤油味　野菜のダシが効いた優しい味わい
スペック	熱湯4分、内容量123g／麺60g、339kcal(1,424kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.7+5.4g）
付属品概要	液体スープ、レトルト調理品（味付豚肉・メンマ）、かやく（モヤシ・ねぎ）
めん	麺は幅2.5mm強の扁平断面です。縮れは弱く、縦横がピシッと整っている印象です。緻密な反面、境界がハッキリしすぎて、今一つスープとの馴染みに欠ける気がします。一方で中華麺っぽい香りが出ていて、上質なカップ麺だという実感があります。
スープ	スープは少し透明感が残る茶色です。とても甘い醤油味で、そこへ豚の角煮を彷彿させるようなコッテリした匂いが加わります。ただ脂っ気は弱く、軽薄さもないので、単調さやしつこさを感じる一歩手前で留まっている印象です。また尖った刺激もありません。粉末スープでは出せないバランス感覚だと思います。
その他コメント	レトルトの焼豚とメンマはしっとりしていて有難味があります。乾燥のモヤシが意外に効果的です。強烈な甘さを、力づくで押さえ込んでいるような印象を受けました。
総合評価・試食日	★★★3	2025/06/13、試食品賞味期限2025/08/03、2025/05/10 youmeゆめタウン、268 JPY

国名・ジャンル	ミャンマー	袋ビーフン	8 834000 044045	日即食協No.～
会社名・品名	Cho Cho Industry	Cho's Kitchen Ar Pu Shar Pu Flavour / Hot & Spicy Thin Rice Vermicelli
スペック	ゆで3～4分、内容量36.8g、110kcal(462kJ)、ナトリウム1.87g
付属品概要	粉末スープ
めん	麺は1mm弱の、髪の毛のように細い米粉麺です。粘りや弾力感は弱く、サラサラした素っ気ない舌触りです。姉妹品のモヒンガーとはお湯の量もゆで時間も違うので、ドロドロした感覚は全くありません。量が少ないので、すぐに食べ終わってしまいます。
スープ	スープは濁った薄い茶色です。生姜の香りと唐辛子の刺激が強く、また胡椒や漢方薬のような匂いもします。魚のうま味は必要十分で、わざとらしい演出がなく自然です。脂っ気は皆無で、サッパリした味です。でも最後まで退屈せずに、好奇心を持って味わえるスープです。
その他コメント	アープーシャープーはミャンマー西部ラカイン州の魚料理です。調理例写真のように、魚の切り身を入れると合いそうです。いつの日か、現地へ行って食べてみたいと思いました。
総合評価・試食日	★★☆2.5	2025/06/12、試食品賞味期限2025/08/25、2025/04/09 Rose Family Store、200 JPY

国名・ジャンル	スリランカ	袋ラーメン	4 792018 233131	日即食協No.～
会社名・品名	Ceylon Agro Industries	Prima Kottu Mee Instant Noodles Hot & Spicy Flavour
スペック	ゆで2分、内容量80g、～kcal(～kJ)、ナトリウム0.936g
付属品概要	粉末スープ（人参・キャベツ・ねぎ入り）、調味油
めん	麺は2mm弱の角断面で、量感に欠けます。軽い食感の麺ですが、その分本数が多い印象です。ただ柔らかすぎたり脆いなどの頼りなさはありません。適度な粘りとしなやかさがあり、嫌な臭いもしません。
スープ	スープは茶色で、少しドロッとしています。ゆでるお湯の量が200mlで、麺が浸りきらない程度です。基本は野菜とカラメルの味で酸味もあり、醤油の香りはしません。辛さは程々で、唐辛子の他に胡椒の刺激もあります。もう少しお湯の量が少ないと、日本の焼そばに近くなるでしょう。
その他コメント	スリランカの即席麺を紹介するのは初めてですが、今回の品はシンガポールのプリマテイストと同系列の会社です。様々な国の要素を取り込んで、日本のラーメンとはかけ離れたものになっていました。
総合評価・試食日	★★2	2025/06/09、試食品賞味期限2025/08/29、2025/04/09 The Jannat Halal Food、150 JPY

国名・ジャンル	韓国	袋うどん	8 801045 522883	日即食協No.～
会社名・品名	オットギ Ottogi	オドントン麺
スペック	ゆで5分、内容量120g、505kcal(2,121kJ)、ナトリウム1.75g
付属品概要	粉末スープ、かやく（わかめ・人参・かまぼこ・椎茸）、昆布
めん	麺は太さ3mm強で、輪郭は明確で、丸断面に近い優しい舌触りです。かん水は使われていないようで色は白く、うどんのような匂いで、中華麺っぽさはありません小麦粉以外の澱粉添加があるようで、ふっくら・もっちりした粘りのある歯応えです。存在感や重量感の大きな麺です。
スープ	スープは橙色で、心地良い辛さがありますが、激辛ではありません。昆布が二枚入っており、ベースにしっかりしたダシが感じられます。貝のうま味も感じられますが、総じて上品な味です。農心のノグリと似ていますが、あちらは雑多で力強い印象で、こちらの方が都会的です。
その他コメント	具は昆布の他、ワカメが大量に入っています。椎茸や人参、カマボコはワカメの陰に隠れてしまいます。ノグリは少し癖が強すぎると感じる人には、この製品が丁度いいでしょう。
総合評価・試食日	★★☆2.5	2025/06/08、試食品賞味期限2025/09/05、2025/04/09 韓国広場、149 JPY

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 571334 133093	日即食協No.～
会社名・品名	オークラインターナショナル	金ブタラーメン　シオスープ＆キイロメン（製造は五十嵐製麺）
スペック	ゆで4～4.5分分離調理、内容量125g／麺80g、341kcal(1,432kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.4g）
付属品概要	液体スープ
めん	麺は黄色い2.5mmの角断面で、ふっくらして優しい舌触りです。ゆで4分だと適度な歯応えと重量感があり、しっかりした食感です。ただ、時間の経過によるダレが早めで、食べているうちにだんだん頼りなくなってきました。
スープ	スープは澄んだ淡い茶色です。甘めで、豚肉の臭いがとても強く出ていますが、しつこさや嫌味はありません。麺の湯切りをすることもあり、雑味が少なくクリアな印象です。ただ塩味はかなり強く出ています。醤油の香りはしません。辛い刺激や尖った香りはなく、ポーク味に全振りしたようなスープです。その分ちょっと単調さも感じるので、薬味や具を入れて調整したいです。
その他コメント	姉妹品のパンダラーメンが見た目のインパクトに拘り、味は二の次にしているように思えたのに対し、今回の金ブタラーメンは、味で個性を出している、と感じました
総合評価・試食日	★★★3	2025/06/06、試食品賞味期限2025/08/18、2025/03/14 横浜大世界マーケット、302 JPY

国名・ジャンル	ネパール	袋ラーメン	9 506000 024196	日即食協No.～
会社名・品名	Asian Thai Foods	2pm Noodles Korean Ramen
スペック	ゆで5～7分、内容量100g、471.28kcal(1,972kJ)、ナトリウム1.30g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（人参・ねぎ・わかめ・ごま・キャベツ・グリーンピース）
めん	麺は3mmの角断面で、輪郭は明確で、ふっくらした舌触りです。気泡感はなく、どっしりした重量感があります。ゆで時間の指定は５から７分ですが、５分で丁度良さそうです。ただ粘りや弾力性に欠けボソボソした食感で、中華麺っぽくない単調な歯応えです。
スープ	スープは黄土色で、黒っぽい赤い油で覆われます。不用意にすするとむせるぐらいの激辛で、食べる人を選びます。チキンベースの旨味は控えめで、また僅かにコチュジャンや海鮮系の香りがあります。でも辛さ以外、味の核となる部分が弱く、深みもありません。ネパールの即席麺としては例外的に味の手数が多いですが、脂っぽさはなくスッキリしています。
その他コメント	かやくはワカメがたくさん入っていますが、他の具は細かすぎて目立たず、あまり有難味を感じません。ネパールっぽさを捨てて韓国風に仕上げていますが、少し締まりに欠ける印象を持ちました。
総合評価・試食日	★★2	2025/06/04、試食品賞味期限2025/08/07、2025/04/09 Pokhara Bazar、100 JPY

国名・ジャンル	ミャンマー	袋ビーフン	8 834000 044069	日即食協No.～
会社名・品名	Cho Cho Industry	Cho's Kitchen Instant Mohingar
スペック	ゆで5分、内容量59g、250kcal(1,050kJ)、ナトリウム1.21g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ
めん	麺は1mmの細い角断面で、表面が溶けかかったようで輪郭は曖昧です。粘りがなくて切れやすく、短い麺ばかりです。コシや歯応えもなく、崩れる寸前という感じで、スープと一体化します。一般的なビーフンとは全然違う、こういうものだと割り切って食べるのがいいでしょう。
スープ	スープは濁った薄い茶色です。澱粉を溶いたような、ドロドロ・ザラザラした舌触りです。生臭い発酵臭があり、食べる人を選びます。しかし、魚ベースのうま味がしっかり出ていて、わざとらしさもなく自然です。適度な辛さとニンニク等の匂いもあって、意外に退屈しません。
その他コメント	世界の即席麺の中でも変わり種だと思いますが、毛嫌いして食べずに切り捨ててしまうのは勿体ないように思いました。
総合評価・試食日	★☆1.5	2025/05/30、試食品賞味期限2025/07/22、2025/04/09 Rose Family Store、200 JPY