1999-06/27 日
| 雨→雲 |
| レトルトカレー |
会社名 | ヱスビー食品（株） | 4 901002 046033 |
品名 |
銀座の恋の物語 男性の声の辛口
並木通りのハイカラなカレー デュエットはビーフとしめじ
| ||
| スペック | 210g、260kcal、ナトリウム819mg（食塩相当量2.1g） | ||
| ルウ | まあまあ辛いけど抑揚が少ない、油分が口にまとわりつくような感じ | ||
| 具 | 肉は小さいのが２切れほど、しめじは十分ある、他は無し | ||
| その他コメント | スカッとしていない。どろどろした恋かな？ | ||
| 評価・試食日 | ●●○2.5 | 99/06/27昼、試食品賞味期限01/02/12 | |
| 国名・ジャンル | USA | 袋ラーメン | 0 71816 83601 5 |
| 会社名・品名 | Union Inc. |
Smack Ramen Noodles ORIENTAL Flavor | |
| スペック | ゆで３分、Net85g、360kcal、ナトリウム1.76g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ | ||
| めん | やや太めでごっつい、工業製品的な無機質さを感じる | ||
| スープ | 醤油の香りは少ない、（実際は違うが）油の膜が浮いているような感じを受ける | ||
| その他コメント | 大きな長所も欠点もないが、食事として採るには力不足 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 99/06/27朝、試食品賞味期限99/07/03、岩っちゃん米穀出張土産 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 225506 |
| 会社名・品名 | エースコック（株） |
麺の宿 飛騨高山 中華そば 醤油味
| |
| スペック | 熱湯３分、Net93/65g、404kcal、ナトリウム0.7+1.8g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、液体スープ、調味油、かやく（焼豚・メンマ・ねぎ） | ||
| めん | 太めだがちょっと軽い、他が結構良いので残念 | ||
| スープ | 純粋ストレートな醤油味をスパイスで調整、ダシも十分、悪くない | ||
| その他コメント | 具は一見地味だがレベルは高い。ネギ臭さが再現されているし肉らしさもある | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 99/06/25夕、試食品賞味期限99/10/19、ファミリーマート、\143 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 525871 000011 |
| 会社名・品名 | （株）新横浜ラーメン博物館 |
ミソカレーヌードル
| |
| スペック | 熱湯５分、Net70/55G、318kcal、ナトリウム0.5+1.0g | ||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（味付豚肉ミンチ・たまねぎ・ねぎ・紅生姜）は混込済 | ||
| めん | 幅3mm強の太麺、５分戻しなので食べ応えがあり頼もしい、気泡感も少ない | ||
| スープ | 人工的で重たく湿った味だと予想したが、全てが良い方に裏切られた。良い所を突いてる | ||
| その他コメント | 具はシンプルだが紅生姜が効果的。製品コード冒頭の「4 5」からして海外生産だな | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●●4 | 99/06/24夕、試食品賞味期限99/11/16、セブンイレブン、\168 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 025659 |
| 会社名・品名 | 日清食品（株） |
出前一丁 しょうゆ味 ごまラー油つき
| |
| スペック | 熱湯３分、Net86/70g、379kcal、ナトリウム0.8+1.5g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（キャベツ・コーン・人参・なると・ねぎ）、ごまラー油 | ||
| めん | 昨日の醤油とんこつと同じに感じる。昔風の安っぽいカップ麺の香り漂う | ||
| スープ | コクが少ない分、不自然な人工的風味も少ない。ラー油が香るのは一瞬だけ。特徴なし | ||
| その他コメント | 何故？ 袋の伝統ブランドを冠したカップ麺は無個性な駄作が多いのだ！？ | ||
| 総合評価・試食日 | ●○1.5 | 99/06/22夕、試食品賞味期限99/09/27、ファミリーマート、\143 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 025666 |
| 会社名・品名 | 日清食品（株） |
出前一丁 醤油とんこつ味 ごまラー油つき
| |
| スペック | 熱湯３分、Net89/70g、390kcal、ナトリウム0.7+1.9g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（キャベツ・コーン・なると・ねぎ）、ごまラー油 | ||
| めん | 色が濃い、ふた昔前といった感じの麺、力はそこそこあるが上品ではない | ||
| スープ | まろやかな豚骨味、でも臭くはない、ちょっと人工的かな | ||
| その他コメント | 肉がないのが寂しい、ラー油の香りが効果的なのは初めの３０秒まで | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 99/06/21夕、試食品賞味期限99/09/22、ファミリーマート、\143 | |
1999-06/20 日
| 雲 |
| レトルトカレー |
会社名 | ハインツ日本（株） | 4 902521 370098 |
品名 |
業務用 ハインツ シーフードカレー
ほたて・えび・あさり入り
| ||
| スペック | 200g | ||
| ルウ | 辛さ弱め、スパイスの帯域？が狭い、とろみ・酸味あり、シーフード臭さ少ない | ||
| 具 | あさりはごろごろ、ほたてはまあまあ、えびは殆どない | ||
| その他コメント | 業務用だから？チャームポイントに欠けるな | ||
| 評価・試食日 | ●●○2.5 | 99/06/20昼、試食品賞味期限00/04/27、マインマート、\280 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 971340 004071 |
| 会社名・品名 | アサヒ食品興業（株） |
北海道オホーツク海
たらばがに風味ラーメン しょうゆ味
| |
| スペック | ゆで３〜５分分離調理、Net131/90g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、調味油 | ||
| めん | 最初は固めだ徐々に膨潤してゆく。かにの香りは殆ど感じないな | ||
| スープ | 透明で直球勝負のスープ、変な人工的な臭いは無い。ラードで力強さを加味している。 | ||
| その他コメント | ゆでている時が最もかにの風味を感じる | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 99/06/20朝、試食品賞味期限99/07/03、まさやからもらう | |
| 国名・ジャンル | Holland | 袋ラーメン | 8 712429 350308 |
| 会社名・品名 | NissinFood(Holland) |
出前一丁 鮮蝦麺
Demae Ramen Prawn Flavour | |
| スペック | ゆで３分、Net100g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ | ||
| めん | ソフト気味だが日本の技術水準。 | ||
| スープ | たしかにどこか日本物にはない香りがする、先日の海鮮麺よりは個性的か | ||
| その他コメント | 基本的には穏やかな味 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 99/06/19昼、試食品賞味期限不詳、鈴木 雅也 特派員がドイツで調達 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 902105 021484 |
| 会社名・品名 | 日清食品（株） |
どん兵衛 辛だし 担々うどん
| |
| スペック | 熱湯３分、Net80/66g、363kcal、ナトリウム0.6+1.7g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（味付肉そぼろ・赤ピーマン・しいたけ・ねぎ） | ||
| めん | 幅5mm強の超扁平麺は軽量級だが一応の食べ応えあり | ||
| スープ | 結構辛いのだが、重たい印象は無い。根は上品 | ||
| その他コメント | 肉もどきはたくさん入ってる、見掛けほど本気じゃないな | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 99/06/17夕、試食品賞味期限99/10/26 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 520287 |
| 会社名・品名 | 東洋水産（株） |
辛 四川風みそ味 五目坦々麺
| |
| スペック | 熱湯３分、Net106/85g、469kcal、ナトリウム1.3+1.4g | ||
| 付属品概要 | ペースト状調味液。スープ、かやく（豚肉ミンチ・山東菜・ごま・きくらげ・赤ピーマン・ニンニクの芽）は混込済 | ||
| めん | 気泡感があり、あまりしっかりした麺ではない。量は多い | ||
| スープ | 適度な辛さ、複雑だが人工的臭さが伴う。わずかなトロみがついている | ||
| その他コメント | 細かな具がたくさんある | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 99/06/15夕、試食品賞味期限99/09/24、ファミリーマート、\168 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902425 719504 |
| 会社名・品名 |
大黒食品工業（株） 販売は（株）バンダイ |
遊戯王 超スナック 遊味王
| |
| スペック | 熱湯３分またはそのまま食べる、Net38/33g、163kcal、ナトリウム0.4+1.0g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、遊味王決闘カード。かやく（コーン・わかめ・ごま・ねぎ）は混込済 | ||
| めん | （熱湯３分で試食）東南アジア風の油臭さ、細くて軽い | ||
| スープ | ごく普通の醤油味スープ、胡麻の香りが唯一の個性 | ||
| その他コメント | 遊味王決闘カードは「邪悪なるワーム・ビースト」でした | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 99/06/14夕、試食品賞味期限99/09/05 | |
1999-06/13 日
| 晴 |
| レトルトカレー |
会社名 | （株）ダイエー | 4 909609 504444 |
品名 |
我が家のカレー 中辛
ボリュームたっぷり野菜が大きい コク味北海道バター使用
| ||
| スペック | 280g、345kcal、ナトリウム1.6g | ||
| ルウ | 量が多いぞ！とろみ強し、コクはあるが人工的 | ||
| 具 | 具も多い、じゃがいもとマッシュルームはまさにゴロゴロ、肉は普通 | ||
| その他コメント | ご飯をたくさん食べたいときに適する | ||
| 評価・試食日 | ●●●3 | 99/06/13昼、試食品賞味期限00/10/12 | |
| 国名・ジャンル | 韓国 | 袋ラーメン | 8 801073 118287 |
| 会社名・品名 | Samyang(Korea) |
モミナ ビビンメン
| |
| スペック | ゆで５分、130g | ||
| 付属品概要 | ペースト状スープ、かやく（わかめ、人参） | ||
| めん | 600ccの水分を殆ど吸い取り結果的に焼そば風となる、韓国袋麺としては細くて柔らかい | ||
| スープ | キムチ風の辛さが豪快だが、それとは別系統の甘みがある | ||
| その他コメント | 具を入れないと麺の量が多い分飽きるな、日本にゃ無い味 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 99/06/13朝、試食品賞味期限99/09/05、韓国市場、\110 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 0 71093 11032 |
| 会社名・品名 |
Umeya Trading Co.,Ltd./Kobe |
"Longlife " Saimin
| |
| スペック | ゆで３分、Net85g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ | ||
| めん | やや細めて柔らかい軟弱麺、味は無難でクセがない | ||
| スープ | 鶏味の優しい感じ、日本の味覚に合っている | ||
| その他コメント | Japans Produkt とのこと。日本の輸出専門メーカかな？詳細情報求む。 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 99/06/12朝、試食品賞味期限00/02/16、鈴木雅也特派員のドイツにおける収集品 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 226053 |
| 会社名・品名 | エースコック（株） |
ワンタンメン 夏のシーフード
| |
| スペック | 熱湯３分、Net76/60g、346kcal、ナトリウム0.8+1.2g | ||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（ワンタン・キャベツ・卵・カニ風かまぼこ・わかめ）は混込済 | ||
| めん | ３分ではまだ少し固かったかな、可もなし不可もなし、黒子に徹している | ||
| スープ | かすかに磯の香り、上品。「夏」という感じは受けなかったな | ||
| その他コメント | ワンタンは完全崩壊していた、キャベツの食感は良い | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 99/06/10夕、試食品賞味期限99/10/08 | |
1999-06/08 火
| 雲 |
・ちょっと前の話だがSurf十三回目の車検完了。目指せ二十万キロ！
自動車税\16,000（４ナンバー）、自賠責\15,350、重量税\13,000、整備代\70,765
これに任意保険\43,000（くらい）を足すと年に15万8千円か。でも壊れるところが
何にもないし、燃費は12km/L（軽油）近く行くからな。やっぱ経済車だよ。
| レトルトカレー |
会社名 |
チタカ・インター ナショナルフーズ（株） | 4 986281 011538 |
品名 |
真っ赤なトマトと大きめ野菜のあっさり仕上げ
たっぷり野菜のビーフカレー 中辛
| ||
| スペック | 220g、257kcal、ナトリウム1.19g（食塩相当量3.0g） | ||
| ルウ | さらさら粘度低し、香りは複雑で豊か、他と違うキャラクターがある | ||
| 具 | トマト・ピーマンがはっきり判る形である。牛肉も量・質共に良好 | ||
| その他コメント | 一芸・個性がある。一食の価値有り | ||
| 評価・試食日 | ●●●○3.5 | 99/06/08昼、試食品賞味期限00/12/08 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップかた焼そば | 4 902702 009472 |
| 会社名・品名 | （株）マルタイ |
カップ長崎皿うどん
| |
| スペック | レトルト具加熱後かける、Net240/60g、381kcal、ナトリウム1.3g | ||
| 付属品概要 | レトルト具（もやし・人参・きくらげ・白菜・蒲鉾・豚肉・えび・たけのこ） | ||
| めん | 極細めん、平板な印象。揚げたての香ばしさを求めるのは辛いか？ | ||
| スープ | 肉や海老の印象が薄く物足りなさを感じる | ||
| その他コメント | 珍しいジャンルで期待が大きい分はぐらかされた気がする | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 99/06/08朝、試食品賞味期99/09/26、セブンイレブン、\238 | |
1999-06/06 日
| 晴、Xantia16380km |
| レトルトカレー |
会社名 | ハウス食品（株） | 4 902402 340912 |
品名 |
ククレカレー 辛口
リンゴとヨーグルトのまろやかカレー
| ||
| スペック | 210g、202kcal、ナトリウム1.1g（食塩相当量2.8g） | ||
| ルウ | とろっとした感覚、ククレ風味はまだ健在 | ||
| 具 | じゃがいもと人参たっぷり、ボンより肉がやや立派 | ||
| その他コメント | ボンよりは昔の感覚が残っているな | ||
| 評価・試食日 | ●●○2.5 | 99/06/06昼、試食品賞味期限00/12/08、Seifu鎌倉店、\150 | |
| 国名・ジャンル | China | 袋ラーメン | 6 919896 086682 |
| 会社名・品名 | 中国天津美辰食品(China) |
大紅碗 紅焼牛肉面
| |
| スペック | 丼お湯入れ３分、Net85/70g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、ペースト状調味料 | ||
| めん | 古風な東南アジア風麺、気泡感多し、エッジが立っている | ||
| スープ | あっさり牛肉味、麺とスープのマッチングがイマイチ、ダシ成分が少ない | ||
| その他コメント | シンプルというより単調 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 |
99/06/06朝、試食品賞味期99/07/20 金子 司 特派員がウズベキスタン共和国でGet！ | |
| レトルトカレー |
会社名 | 大塚食品（株） | 4 901150 112604 |
品名 |
ボンカレーゴールド 辛口
| ||
| スペック | 200g、140kcal、ナトリウム980mg（食塩相当量2.5g） | ||
| ルウ | とろっとした感じ、ボンカレー特有の香り（クセ）がかなり減ったのでは？ | ||
| 具 | じゃがいもと人参多し、肉は小さいのが数個で物足りない | ||
| その他コメント | 昔（ゴールドじゃない頃）よりパワー感が落ちた？ | ||
| 評価・試食日 | ●●2 | 99/06/05昼、試食品賞味期限01/03/27、Seifu鎌倉店、\119 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 976651 090829 |
| 会社名・品名 | 藤原製麺（株） |
北のラーメン 低温乾燥 本場流 函館塩味
| |
| スペック | ゆで５分分離調理、80g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ | ||
| めん | やや扁平気味だが太め、質感・存在感十分、食べ応えあり | ||
| スープ | 透明度高く、シンプルな塩味だが力強さを感じる | ||
| その他コメント | 基本骨格がしっかりしている、 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 99/06/05朝、試食品賞味期限99/08/31、SUEHIRO相武台店、\128 | |
| 国名・ジャンル | オランダ | カップラーメン | 8 712429 130405 |
| 会社名・品名 | Nissin Foods BV. Niederlande |
Cup Nudeln Geschmack SHRIMPS
| |
| スペック | 熱湯３分、65g | ||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（えび・コーン・人参・ねぎ）は混込済 | ||
| めん | 日本ではなく東南アジア的食感の麺、気泡感は少ないが油の質が今ひとつかな | ||
| スープ | 醤油ベースだがちょっと単調、野菜の香りがヘルシー | ||
| その他コメント | あの人造肉と卵がない！外観イメージは似ているが麺・スープ・具とも日本のカップヌードルとは別物 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 |
99/06/04夕、試食品賞味期限略号につき判別不能 木戸 善久 特派員による独逸諜報活動に伴う収集品（謝謝） | |
| 国名・ジャンル | Korea | カップラーメン | 8 801043 051026 |
| 会社名・品名 | 農心 | 名称不詳（すみません、ハングル語読めません） | |
| スペック | 熱湯４分、Net115g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ。かやく（えび・わかめ・人参・かまぼこ・ねぎ）は混込済 | ||
| めん | 技術的には古風な麺だがやや太めで存在感がある | ||
| スープ | 後からじわじわ来る辛さ、韓国的？かつ庶民的なダシ成分が豊か | ||
| その他コメント | 今迄食べた韓国カップ麺としては最も強力、少しはあの韓国袋麺を彷彿させる、エビはスカスカ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 99/06/03夕、試食品賞味期限99/03/02、韓国市場、\180 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 520317 |
| 会社名・品名 | 東洋水産（株） |
通のこだわりシリーズ 尾道ラーメン
| |
| スペック | 熱湯３分、Net116/80g、529kcal、ナトリウム0.9+1.7g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー一枚・豚肉ミンチ・メンマ・ねぎ） | ||
| めん | 幅広。柔らかいが少しは頑張っている方か | ||
| スープ | 主にラードとスパイスで味の方向づけを行う、濃い感じは出ている、 | ||
| その他コメント | もうちょい複雑さがあってもいいな | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 99/06/01夕、試食品賞味期限99/10/12 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901551 113583 |
| 会社名・品名 | カネボウフーズ（株） |
全国ラーメン食べある紀 四国 徳島中華そば しょうゆ味 | |
| スペック | 熱湯４分、Net99/70g、338kcal、ナトリウム0.6+1.6g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（豚肉・メンマ・もやし・ねぎ） | ||
| めん | 先日の米沢と同様、軟らか目だが質感良し | ||
| スープ | 徳島だから、と言うわけでは無いがラーメン屋の香りがする。ダシ成分十分 | ||
| その他コメント | 肉は薄いがリアル、もやしがもっとたくさんあると良いのに | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 99/05/31夕、試食品賞味期限99/10/10、ファミリーマート、\143 | |